在江西的五月，田间地头一片忙碌景象，在南昌市新建区联圩镇肖淇村，台湾人刘家兴正调试插秧机，为农户下田提供技术支持。
49岁的刘家兴从事水稻种植已逾二十载，现任江西鄱谷农业科技有限公司生产部总经理。出于对农业的热爱，大学毕业后，他留在台湾屏东县从事水稻杀草剂研发，因英文名“Rice”，大家亲切地称他为“大米哥”。
2005年，一个农业援非项目让刘家兴产生了浓厚兴趣。通过专业考核，他踏上了援非之旅。刘家兴先后在塞内加尔和布基纳法索开展水稻种植技术指导。在布基纳法索的九年间，他带领当地稻农将稻米进口率从76%降至60%。援非经历不仅让他积累了丰富的种植经验，也坚定了扎根水稻生产的决心。
2015年，刘家兴来到大陆，在江苏扬州和吉林松原从事水稻种植工作。2022年底，因母亲生病，他返回台湾。在朋友的介绍下，他结识了江西鄱谷农业董事长熊模昌，并受其邀请担任农业经理人。
2023年2月中旬，刘家兴骑摩托车从吉林松原出发，历经九天抵达江西。“这一路收获颇丰，有时间我还会骑行去大陆更多地方走走看看。”
刘家兴形容江西给他留下的初印象是“热辣”，“村民热情，食物鲜辣”。到江西鄱谷公司后，他没有急于部署生产工作，而是每天跟农户下田，了解当地种植情况和公司生产模式。
在刘家兴的办公室里，记者看到两块记录公司早稻生产的白板。“我按生产流程把公司分成八个小组，并按顺序记录各自的任务，完成一项就擦掉一条，这样工作起来一目了然。”刘家兴说。
今年，江西鄱谷公司种植早稻16430亩，目前已基本完成插秧。刘家兴认为，江西虽然有肥沃的平原，但要种出高质量稻米，种子是关键。该公司今年辟出了300亩试验田，在相同条件下测产水稻品种，目前已选出28个早稻品种和近30个再生稻品种。
刘家兴向记者表示，下一步他们计划推出智慧农业平台，扩大农事服务，促使当地水稻种植增产提质。
