上月利润飙升后，中国养猪户似乎走出了困境，但行业的财富改善仍面临挑战。
在产量下降的推动下，生猪价格攀升至 2022 年底以来的最高水平。
供应受限，加上饲料成本下降，也促进了利润率的类似跳跃。
农业部表示，中国最受欢迎的肉类价格今年下半年可能进一步季节性上涨。
但这个方程式中缺少的是需求的持续增长。
需求疲软是中国大宗商品市场的普遍现象。
荷兰合作银行动物蛋白全球策略师 Justin Sherrard 表示，猪价上涨并不能保证农民长期恢复盈利。
他指出：“这些都是猪肉周期转折即将到来的早期信号，但在看到需求强劲的持续信号之前，还不能完全放心。”
猪肉周期可能持续三四年，由供需失衡驱动。
去年，中国的消费量下降了 100 万吨，降至约 5400 万吨。
与此产量攀升至近 5800 万吨的九年高点。
这种失衡导致了价格下跌压力。
荷兰合作银行高级分析师潘晨军表示，服务业消费进展迟缓，餐馆和工厂食堂使用更便宜的蛋白质替代猪肉以降低成本。
尽管如此，在猪肉周期最后一个低谷淘汰了许多无法承受更加严峻条件的养殖户后，未来市场可能会向健康迈进并保持盈利。
