近日，隶属于蜜雪冰城的大咖国际食品有限公司（简称“大咖国际”）位于广西崇左市的工厂分布式光伏项目顺利实现并网发电。据悉，该项目充分利用工厂屋顶空间，安装了 5.57MW 的高效双玻光伏组件，成为目前崇左市单体容量最大的光伏电站。
这只是饮品企业追逐“光伏”的一个缩影。随着全球碳中和目标的提出和低碳理念的兴起，瑞幸咖啡、娃哈哈等越来越多的饮品企业都在积极探索节能减排、绿色生产等模式。
万联证券投资顾问屈放表示：“饮品企业建设分布式光伏可以有效降低自身经营成本，同时也可以消纳分布式光伏的产能，推动分布式光伏的发展。”
饮品企业追逐“光伏”
资料显示，大咖国际作为蜜雪冰城的核心原料自产工厂和研发生产中心，也是目前行业内原料品类最齐全、规模最大的饮品供应链服务商。
据了解，大咖国际 5.57MW 分布式光伏项目并网后，预计年发电量将超过 570 万度，这将大大降低企业的运营成本。
近年来，饮品行业掀起了一股追“光”热潮。今年 4 月份，瑞幸咖啡（江苏）烘焙基地在苏州昆山正式投产，该基地建设过程中引入了 1.5 万平方米太阳能光伏发电设备，年均发电量约 350 万千瓦时，可满足基地咖啡豆恒温恒湿仓储和咖啡烘焙生产的大部分用电需求。
2023 年，农夫山泉投资约 6000 万元在其湖北丹江口市的均州工业园区建设 15MW 分布式屋顶光伏项目。早在 2013 年，农夫山泉广东万绿湖有限公司在其万绿湖生产基地一期、一期厂房建成了 5MW 的屋顶分布式光伏发电项目，建成后每年发电量高达 700 多万度。
娃哈哈同样也将节能减排作为重要发展战略。2016 年 10 月份，安徽合肥高新区娃哈哈工业园 2MW 分布式光伏项目正式并网，标志着娃哈哈的能源供给结构升级之路正式开启。此后，娃哈哈在全国 23 个省市打造了分布式光伏项目群，装机容量高达 70MW。项目并网后，娃哈哈将清洁能源电力用于近八成子公司，每年提供清洁电力 8000 万度。
2022 年 5 月份和 9 月份，元气森林的四川都江堰工厂、元气森林（滁州）9MW 分布式光伏项目正式全容量并网发电。据悉，元气森林已成立专门的可持续发展部门，其各地工厂将全面架设分布式光伏系统，推动全面绿色可持续发展。
屈放认为，饮品行业的厂房通常具有屋顶面积大、屋面平整、遮挡物少且自身用电量大的特点，非常适合发展自用为主的分布式光伏。
分布式光伏发展持续提速
饮品企业追逐“光伏”只是分布式光伏快速发展的一个缩影。国家能源局最新数据显示，今年上半年，我国光伏行业新增装机 102.48GW，同比增长 30.7%。其中，集中式光伏电站新增装机 49.60GW、分布式光伏新增装机 52.88GW，分布式装机占比超过半数。
自 2021 年以来，分布式光伏在新增装机量中持续占据超 50% 的份额，成为不可忽视的行业主力。
针对分布式光伏的快速发展，隆基绿能相关负责人指出，其应用将能源生产和消费紧密结合，实现就地生产和消费，提升能源利用率，减少浪费。
随着光伏产业的蓬勃发展，消纳需求大幅增加，但分布式光伏的消纳压力相对较小。隆基绿能表示，确保其可持续发展的关键在于就地和就近消纳。工商业分布式光伏，如饮品企业等，非常符合这一特点。
分布式光伏广泛应用于工厂厂房、商业综合体等领域，可有效降低企业的运营成本。未来，多余电量甚至可上网销售。
隆基绿能相关负责人强调，分布式光伏应用通过智能微电网等方式，实现能源分布式管理和控制，提升电网韧性和稳定性，降低故障风险。随着储能技术的进步和应用，分布式能源系统的稳定性和经济性将得到进一步提升，进一步推动分布式光伏的发展。
