距离2024年的高考只剩下22天，即将迎来5月15日。此刻，你是否信心满满，准备在考场上挥洒自如，将多年的寒窗苦读化为笔下的答案？又抑或焦虑不安，面对时光飞逝和堆积如山的学习资料，期盼着拥有哆啦A梦的记忆面包。
考生和家长的焦虑催生了一门价值不菲的生意。临近中高考，市面上标榜着“强势补脑”“过目不忘”“学霸都在吃”的DHA产品如期而至。中国家长们本着“宁可信其有”的处世哲学，毫不吝啬地掏出了钱包。
那么，这种被称为“脑威海”的DHA究竟是何物？吃它真的有效吗？
**“脑威海”DHA，补还是不补？**
DHA的中文名称为二十二碳六烯酸，是OMEGA-3多不饱和脂肪酸的一种。DHA俗称“脑威海”，在人体的视网膜、大脑和精子中的含量特别高，其中DHA占人体大脑皮层中全部脂肪酸的20%。
DHA是如何贯穿我们的一生的？
在妊娠期和婴幼儿时期，DHA对婴幼儿的认知功能、视觉发育以及免疫功能有重要作用。母亲在妊娠期便开始消耗体内DHA以供胎儿的发育需求，胎儿分娩后，母乳又为婴儿提供了一定的DHA。
张义明在《DHA的来源及合理应用》中提到，妇女在怀孕期间，如果饮食中缺少DHA，也会影响胎儿大脑及神经系统的正常发育，以及其后天的智商指数。
随着新奶粉国家标准的执行（提升婴儿和较大婴儿食品中DHA添加量要求：由0-0.5MG/100KJ提升至3.6-9.6MG/100KJ），越来越多的消费者开始注重给宝宝补充DHA，市场上甚至出现含有高剂量DHA的孕产妇奶粉。
由于DHA是一种必需脂肪酸，意味着人体不能自身合成，而必需由食物中摄取。研究表明，高水平的DHA，对维持神经细胞膜完整性和流动性等有着极其重要的作用，因此饮食中添加外源性DHA可以延缓脑组织中损失的DHA，从而提高脑的认知功能。
值得一提的是，从膳食中直接获取DHA是人体中DHA最有效的途径。DHA在各类食物中含量不尽相同，其中在深海冷水鱼中含量较高，尤其是冷水鱼脂肪。事实上，鱼类中之所以含有DHA是由于鱼食用了富含DHA的海藻，而海藻中的DHA通过食物链传递才在鱼体内累积下来。
出于海水核辐射的担忧，现在市面上在售的很多用于婴儿的DHA补充剂均是从裂壶藻、寇氏隐甲藻、吾肯氏壶藻等富含DHA的藻类中提取，而不是深海鱼油。
成人是否需要额外补充DHA，需要根据个人的营养需求来判断。一般情况下，消费者正常每周吃2-3次鱼，每天一个鸡蛋基本能满足DHA摄入需求,一般不需要特殊补充。对于有DHA补充需求的消费者，可以选择深海鱼油、磷虾油和藻油等，此外还有DHA强化食品，包括鸡蛋、酸奶及牛奶等。
市售DHA产品含量最高相差逾6倍。《消费者报道》调查了市面上宣称“学习备考”“高分战神”“改善记忆”等5款热门DHA产品，从DHA的来源看，3款产品来自藻油，2款来自鱼油。
在标注 DHA 含量方面，只有智灵通迪儿软胶囊明确指出每粒胶囊的实际 DHA 含量。康麦斯忆立清胶囊标注的是每 100 克的 DHA 含量，换算后得出每粒胶囊约含 244 毫克 DHA，位居五款产品之首。
部分商家以 DHA 为主要卖点，却对 DHA 含量含糊其辞，不提及产品中的实际 DHA 含量。消费者在购买产品时可能需要进行一些计算。
其中，SORLIFE 脑营养素胶囊和北京同仁堂 DHA 藻油核桃油凝胶糖果宣称添加的是 DHA 藻油，分别为 100 毫克和 150 毫克。但需要注意的是，DHA 藻油含量不等于 DHA 含量。参照智灵通迪儿软胶囊中，每 100 克藻油含 39.6 克 DHA，可估算出 SORLIFE 脑营养素胶囊和北京同仁堂 DHA 藻油核桃油凝胶糖果每粒产品的 DHA 含量分别为 39.6 毫克和 59.4 毫克。
威海搭档巨人脑威海中的软胶囊每粒重 250 毫克，而 DHA 占 30%-50%，即每粒 DHA 含量为 75-125 毫克。
五款 DHA 产品所含 DHA 含量相差悬殊，每粒 DHA 含量范围在 39.6-244 毫克，相差超过 6 倍。从价格上看，每粒价格约为 0.7-6.4 元，其中北京同仁堂 DHA 藻油核桃油凝胶糖果价格最低，每粒为 0.7 元，威海搭档巨人脑威海（假设胶囊和口服液同价）价格最高，每粒为 6.4 元。
根据联合国粮食及农业组织（FAO）建议，每人每日应摄入不低于 250-500 毫克的 N-3 长链多不饱和脂肪酸（其中每日 220 毫克为 DHA），以维持成人的每日需求。换算后，若食用上述产品，每天约需摄取 1-6 粒。其中，SORLIFE 脑营养素胶囊需要食用 5.6 粒才能达到 DHA 的推荐摄入量，但这需要消费者支付 33 元的费用。
《消费者报道》提醒，大脑 DHA 水平不仅取决于食物中 DHA 的浓度，还取决于所摄入 DHA 的形式。市售的 DHA 主要有以下几种形式：人工提取的乙酯型 DHA、天然鱼油、藻油中的甘油三酯型 DHA、南极磷虾、深海鱼卵、DHA 鸡蛋中的卵磷脂型 DHA。其中，卵磷脂型 DHA 相对稳定（含量较低），甘油三酯型 DHA 由于更加天然而受到欢迎。
理性看待 DHA，补充 DHA ≠ 提高智商
或许是 DHA 对人体的重要性，不知从何时起，DHA 与“智商”联系在了一起。在高考季，DHA 产品更加备受关注。
必须泼一盆冷水的是，保障大脑和神经系统发育与提高智商，这两个概念完全不能划等号。这种关系类似于，钙和维生素 D 能促进骨骼发育，因为钙和维生素 D 是人体所需的营养素，但补充它们并不能让每一个人的身高都长到 180 厘米。
事实上，DHA 对儿童认知能力的影响一直广受学术界的关注。但就目前的研究而言，很难得出额外添加 DHA 对婴幼儿神经认知功能发育产生绝对影响的结论。如何补充 DHA 及确定补充剂量仍然是一个挑战。
