仲夏时节，江门的茶山上，青翠欲滴的茶叶随风摇曳，生机勃勃。作为广东省重要的产茶区，江门近年来涌现出一批家喻户晓的茶叶品牌，如鹤山红茶、台山白云茶、开平大沙茶、陈皮茶、恩平茶、新会柑普茶等。茶叶已成为当地农民重要的经济来源。
这些“绿叶”在带来巨额收益的也面临着新的发展瓶颈。如何将“绿叶”转化为“金叶”，成为江门茶产业下一步的重点课题。
茶叶的悠久历史
大沙镇依偎在天露山脚下，森林覆盖率高达65.48%，是一座广东省级森林小镇。站在茶园眺望，海拔1250米的广东省南部第一高峰天露山尽收眼底。得天独厚的地理条件，包括低纬度、高海拔、多云雾和肥沃的土壤，加上常年气候温和、光照充足、雨量充沛，让这里成为茶叶种植的天然宝地。
早在唐朝贞观十二年，佛教禅宗六祖惠能便在天露仙源茶园一带砍柴种茶，与茶结下不解之缘。据史料记载，至清朝年间，当地茶叶生产达到鼎盛，茶园面积达8万亩，年产毛茶1050万担。出产的茶叶被称为“大沙茶”，至今仍流传于世。
茶香四溢的茶园
清明节前，台山市上川岛山间的晨雾还未完全散去，采茶的村民已早早背着背篓，沿着茶山小道前往茶场采摘今年的头春茶。
台山白云茶以野生为主，性凉解热，产于海拔400-600米的山腰，常年云雾缭绕，素有“仙茶”之称。上川岛茶树资源丰富，拥有3000多亩白云茶。由于地处海边，岛上茶叶形成了独特的“海韵兰花香”，畅销海内外。
近年来，江门茶叶屡获国内外大奖，知名度和美誉度不断提升。新会柑普茶、台山白云茶、川岛野生茶、开平天露仙源茶、金牡丹红茶、鹤山红茶、七星坑茶、黄亚山红茶等江门茶叶，正在逐渐走向世界舞台。
江门的茶文化底蕴深厚，茶歌、茶赋、茶舞、茶旅等载体日渐丰富，深受市场欢迎。
茶业面临的难题
虽然江门茶叶品质优良，但发展瓶颈也不容忽视。产业发展存在规模小、产量低、劳动力短缺等问题。
例如，川岛上的白云茶园地势复杂，采摘难度高，需要人工精心采摘。由于白云茶主要以乔木茶树为主，树高3-5米，需要使用梯子采摘，对工人的技术和体力要求较高。目前，岛上采茶工人短缺已成为普遍问题。为解决这一难题，茶园选择了人工矮化茶树种植，降低采摘难度，提高效率。
制茶技术也是茶叶品质的关键。白云茶过去存在品质不稳定、外形难看等发展瓶颈，难以满足当代消费者的口味。
茶叶振兴之路
为了重现白云茶昔日的辉煌，专家们正在对茶树资源进行深入调查，从中选育出优质的茶树新品系，打造台山特色茶品种，促进白云茶的规模化、产业化发展。
江门茶叶产业面临着转型升级的关键节点。茶叶的绿色与金山银山的金色交相辉映，在全国茶叶产区中，江门正努力将“绿叶”变成“金叶”，为乡村振兴注入新的活力。
大沙镇榄树角青年林场的大沙里·欢茶谷就是一个成功的典范。这个占地面积200余公顷的茶园配备了先进设施，确保茶叶生长在最佳环境中。欢茶谷还打造了集观光、度假、研学为一体的旅游景区，带动了周边300多户茶农就业增收。
江门人对茶的执着追求，不仅体现在提升茶叶品质和扩大茶产业规模上，更在于拓展茶市场、树立茶品牌、弘扬茶文化，让更多人分享茶产业带来的益处。
凭借优越的生态环境和成熟的茶产业，古劳茶山生态园茶园吸引了许多周边地区的游客前来游览。茶园负责人刘国锋表示：”每年都有很多游客前来体验采茶和制茶。” 该茶园种植了约700亩茶树，拥有黄金芽、雪芽、金牡丹等七个品种，从去年开始接待研学旅游团，游客主要来自周边城市，至今已接待超过40个团。
如何进一步讲好”绿叶”变”金叶”的故事？如何推动茶叶与文旅、工业、物流等产业相互渗透融合，促进整个”茶叶链”的壮大和发展？江门任重道远，但大有可为！
■记者手记 一片小茶叶 “链接”大世界
仲夏时分，漫步在天露山的茶园中，看着满山的茶树苍翠欲滴，闻着弥漫的茶香，在青山绿水的衬托下，成就了这杯令人回味无穷的好茶。
一个问题始终萦绕心头：为何时至今日，声名远播的江门茶叶，依然藏身于深山之中，这杯好茶如何走出大山，”链接”四方？
近年来，江门茶产业发展势头强劲。台山白云茶入选《中国茶叶大辞典》，柑普茶的主要原料新会陈皮是国家地理标志保护产品，”鹤山红茶”获得国家农产品地理标志登记保护，大沙里”金牡丹红茶”获得首届”广东十大好春茶”荣誉称号……
在高速发展之下的种种隐患也不容忽视。如何解决种植规模小、产量低、人工短缺等问题，强化品牌意识，优化营销流通环境；如何统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章；如何推动茶旅融合，盘活乡村资源，赋能”百千万工程”，真正让一片茶叶撬动一条绿色朝阳产业链，实现一、二、三产业融合发展，让茶农依托资源优势，昂首走在乡村振兴的大道上，道阻且长。
漫步茶园，茶香四溢；走出茶山，满目苍翠。我仿佛看到了，当勤劳的汗水融入这片青山绿水之中，微风渐起，这片充满生机与活力的江门”树叶”随风起舞，香飘世界。
