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台湾茶人千里寻云茶,共品醇香共创佳话

**台湾茶人结云南茶缘,冀推广健康品质云茶** 记者 韩帅南 62岁的台湾茶商陈宥霖满怀自豪地向记者展示了昆明…

**台湾茶人结云南茶缘,冀推广健康品质云茶**

记者 韩帅南

62岁的台湾茶商陈宥霖满怀自豪地向记者展示了昆明办公室里一排茶树照片,并说道:“这些都是我在云南保护的古茶树,已经41棵了。”

陈宥霖与云南的缘分始于25年前。1999年,台湾南投发生地震,陈宥霖失去家园,遂决心到云南重建生活,开启人生新篇章。

在台湾从事茶行业多年的陈宥霖发现,云南的自然环境和生态得到了政府和民众的共同保护,留存了大量千年古茶树,这与台湾普遍种植的台地茶不同。他认为,过度人为干预不利于保留茶叶中对人体有益的成分。

陈宥霖坦言,刚到云南时做茶只是为了谋生,但一次重病经历让他重新审视了茶叶的价值。2005年,他遭遇车祸并被诊断出患有重病。在这段艰难时期,他在朋友的推荐下坚持饮用云南保山的古树茶,不但获得了精神慰藉,体质也逐渐改善。

自此,陈宥霖全身心投入到探索茶叶健康价值的研究。他指出,古籍《神农本草经》记载了“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,说明茶叶具有药用价值。现代医学和科学研究也证明了茶叶具有降低血压、胆固醇等保健功能。

陈宥霖发现,许多茶商为追求利益,在生产加工过程中忽视了茶叶本身的健康价值。为了改变这一现状,他一方面在茶农中推广自然农法,倡导减少化肥和农药的使用,另一方面也不断改善茶叶加工方法。

在云南生活工作的二十余年间,陈宥霖见证了云南的飞速发展。让他最感动的,是云南各级政府对他无微不至的关怀和支持,不仅帮助他融入当地文化,还在生活和工作上给予了指导,“即使是生活中的小事,他们也会上门提供帮助”。

陈宥霖也用实际行动回报着这片热土。他在保山市昌宁县开展古树茶保护行动,并帮助当地200多户茶农改变传统的茶叶管理方式,转向更健康、更可持续的种植方法。这不仅提升了茶叶品质,还为茶农带来了更高的收益。

陈宥霖还积极以茶为纽带促进两岸交流。在他的牵线下,台湾南投县自然农法红茶文化发展协会在今年3月来到昌宁考察交流,并与昌宁县红茶协会签订了共建协议,为两岸茶行业互助合作和资源共享奠定了基础。

陈宥霖表示,他希望云南的优质好茶能够走向国际市场,让更多人品味到云南茶的魅力。在即将到来的国际茶日,他将携白茶、红茶、普洱茶等多款茶品参加“云腾四海·茗动天下”中国(云南)茶文化欧洲推广活动,向欧洲茶友展示云南茶的独特风采。

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作者: baixiuhui1

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