硒产业的技术应用前景
随着硒元素应用前景不断拓展，目前已形成了包含硒农业、硒工业（主要是食品加工业）和硒服务业在内的全产业链。发展硒产业对建设健康中国、推进农业产业化具有重要意义。
硒与健康的紧密联系
硒是人体必需的微量元素，具有其他元素无法替代的重要功效。随着人们对硒关注度的不断提升，补硒的方式也从缺硒补硒转变为日常补硒，补硒产品也从硒加工品转向日膳补硒。
硒研究的最新进展
L-硒在多种癌症的研究中表现出重要作用。郑州大学副校长董子钢指出，此次论坛为探讨和分享L-硒研究成果提供了平台，有助于推动L-硒与人体健康关系的研究。
河南省人民医院医学博士王艳春和西安交通大学医学部药学院药剂学系主任张继业围绕L-硒-甲基硒代半胱氨酸在治疗重大疾病方面的研究进行了阐述。张继业表示，随着硒研究的深入，硒的生物学功能将备受关注，硒与健康的关联将更加明晰，L-硒-甲基硒代半胱氨酸的应用前景也将更加光明。
硒在食品领域的应用
按照国家标准，含硒的食品营养强化剂可应用于食品、保健食品、特殊膳食食品和医疗等领域。国家卫健委和国家市场监督管理总局发布的新国标中，将较大婴儿配方食品中的硒调整为必需成分，该标准已于 2023 年 3 月 22 日实施。
随着硒产业规模的持续扩大，对硒的科学认识将在全球范围内不断提升。科学补硒、精准补硒和个性化补硒将成为现实。
他说，“我们也发现，市场上的硒产品参差不齐，良莠不齐，阻碍了硒产业的健康发展。通过萍乡实施品牌战略来推动硒产业的健康发展已经成为重中之重”。
据悉，本次论坛以“科技引领未来，见证 L-硒力量”为主题，旨在通过探讨 L-硒在各个领域的应用前景，为行业发展献智献力。
