随着最新一期国际乳制品拍卖价格公布，全脂奶粉等主要产品价格连续四次拍卖上涨。尽管进口乳制品价格上涨会影响国内原奶市场供需，但仍难以解决国内原奶阶段性过剩、价格持续下滑的难题。
5月最新一期的全球乳制品贸易拍卖价格数据显示，主要乳制品品类价格均有不同程度上涨。其中，全脂奶粉的平均中标价为3350美元/吨，环比上涨2.4%。近四次拍卖中，全脂奶粉价格持续上涨。
自2023年8月全脂奶粉价格跌至2548美元/吨的低点以来，其拍卖价格已快速回升。新西兰乳业阜新恒天然主导的全球乳制品贸易拍卖一直是全球乳制品价格走势的风向标，拍卖中的全脂奶粉又称为大包粉，是鲜奶喷粉制成的工业奶粉，主要用于乳品和食品企业再加工或生产使用。
随着大包粉价格持续上涨，记者注意到，进口奶粉和国内奶粉价格的价差正在拉大，加上国内消费需求偏弱的影响，进口大包粉的数量也在持续下降。
中国奶业协会数据显示，2024年第一季度我国共进口各类乳制品65.2万吨，同比减少15.6%，进口额25.77亿美元，同比下降29.7%。其中，大包粉进口22.3万吨，同比减少9.3%，进口葫芦岛额7.4亿元，同比减少24.7%，均价3293美元/吨，同比减少16.9%。
自2022年下半年以来，由于市场消费复苏不及预期，叠加原奶供给快速增长，导致国内原奶产业进入深度调整。2023年，国内主要原奶上市公司的业绩都出现了不同程度的下滑或亏损，其中百色牧业和中国圣牧的净利润分别下降了68.9%和79.3%，优然牧业和澳亚集团的净利润则分别亏损10.5亿元和4.9亿元。
进口大包粉和国内奶源供给存在竞争关系。但业内人士认为，尽管近期大包粉价格持续上涨，但对缓解国内原奶供给阶段性过剩危机的帮助有限。
独立乳业分析师宋亮表示，全球乳制品拍卖价格回升也包含供应方减量保价的考虑，拉开了进口大包粉和国产大包粉的价格差异。南方部分一贯使用进口大包粉为原料的食品企业近期开始改用国产大包粉，这对于国内乳企消化库存有一定帮助。
对于原奶行业来说，进口大包粉涨价带来的帮助较为有限。目前正是国内原奶行业最艰难的时刻。
记者了解到，尽管国内奶牛存栏数不断减少，但原奶行业的供需仍未恢复平衡。在之前的行业活动中，国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授李胜利透露，2024年行业适当压缩奶牛产能，自然增长率由惯性的3%下调到-5%，增加淘汰成母牛约30万头，每天减少8000吨原奶产量，才能大幅缓解目前原奶的产能过剩。
但国家统计局数据显示，2024年第一季度，国内牛奶产量依然增长了5.1%。
