福州7月14日电 (记者 叶秋云)中法建交60周年之际,福州茉莉花茶延续了中法友谊交流的佳话。
7月初,专注于福州茉莉花茶研究与传承的福建春伦集团与法国餐饮品牌马夫罗马蒂斯集团签订协议,拓展法国餐饮与福建茶的合作。
福州茉莉花茶工艺传承人傅天龙表示,希望以茶为媒,增进中外茶叶贸易合作,让“中国春天的味道”香飘世界。
福建是中国著名的产茶大省,名茶众多,包括大红袍、铁观音、白茶、工夫红茶和茉莉花茶。自古以来,福建茶便沿着海陆“丝绸之路”走向世界。
“东方人健康长寿,应归功于茶叶,这是一直流行于东方的饮料。”17世纪中期,法国《传教士旅行记》中这样写道。法国流传的民谣也显示,法国人接纳了这一来自东方的神奇饮料。
春伦集团副总裁傅晓萍表示,如今法国人最爱饮用红茶、绿茶、花茶和沱茶。在巴黎的米其林三星餐厅,一杯茉莉花茶作为餐后饮品售价高达28欧元;在香榭丽舍大街的奢侈品专卖店里,茉莉花茶凭借独特口感和养生功效,也颇受欢迎。
近几年来,福建茶企积极出国参展,参与“闽茶世界行”等活动,成立海外分公司,拓展海外市场。
春伦集团自2016年成立法国分公司以来,不断推动福州茉莉花茶进入法国餐饮、连锁超市等消费市场。
傅晓萍计划以法国为中心,向欧洲其他国家辐射发展。
福建铁观音也与法国结下了不解之缘。2014年,法国外交部定制“莫逆之交”铁观音作为中法建交50周年纪念茶。8棵来自安溪的铁观音茶苗飘洋过海,种在了法国外交部艺术中心城堡的庭院里。
华祥苑茶业相关负责人表示,公司自2004年开始借鉴法国波尔多酒庄模式,融合中国传统制茶技术,创建茶庄园,在各主要茶品类原产地布局了八座茶庄园。
2011年,这家茶企启动东方茶文化全球巡回展,在法国成立欧洲营销中心。2014年,东方茶文化展走进法国,并与法国露桐酒庄结成“国际友好庄园”。
福建茶正在加速“出海”。自2016年启动的“闽茶海丝行”已走过亚欧10多个国家的主要城市,设立了10多个闽茶文化推广中心。
中国茶叶出口和茶产业振兴迎来了新机遇,这得益于一系列利好举措,包括中华茶人联谊会常务副理事长危赛明的积极推动。
随着“一带一路”共建、“国际茶日”设立以及“中国传统制茶技艺及其相关习俗”申遗成功等,中国茶叶出口和振兴茶产业的道路变得更加宽广。