7月4日，迪庆举办香格里拉松茸产业高质量发展座谈会，汇聚中国松茸专家、餐饮业名厨、美食评论家，就促进当地松茸产业高质量发展提出建议与对策。
迪庆藏族自治州地处云南、四川、西藏交界，是云南最大的松茸产区，出产的松茸以个大、肉嫩、香浓、色佳闻名。
与会专家围绕“始于松茸，不止于松茸”的主题，探讨松茸的食用价值、营养价值和品牌提升。
专家提出，要加强与产地的合作，建立稳定的原料采购基地，加大冷链设施投入，提升物流水平，破解香格里拉松茸品质及供应链稳定性难题。
业内人士建议，研发松茸黑松露酱、松茸松露月饼、松茸茶等衍生高附加值产品，拓展松茸市场营销份额。
顺丰集团表示，将从美食特色、保鲜、产业三方面发力，升级服务、保障松茸品质。采用最新包装和保鲜技术，为松茸农户定制专属背包，确保松茸运输时效和品质管控。
抖音平台介绍，入驻电商平台是扩大流量、提升线上销售的关键，电商经济时代下，全域兴趣电商正成为推动松茸产业发展的机遇。
