水井坊发布公告，自7月15日起任命胡庭洲为公司总经理，任期与本届董事会一致。同日，蒋磊峰不再代行总经理职责，公司法定代表人也将变更为胡庭洲。
生于1976年的胡庭洲是一位“75后”，曾担任宝洁、柯达、百事的销售经营相关管理职务，以及好时中国总经理、平安集团寿险首席产品官等职位。加入水井坊前，胡庭洲担任豫园股份总裁，负责白酒领域的投资与管理。
胡庭洲于2021年12月起出任豫园股份执行总裁，2024年1月起成为豫园股份总裁。公告显示，胡庭洲因个人原因于7月2日向豫园股份提交了辞呈。据豫园股份2023年年报，胡庭洲在任职期间年薪为585.13万元，截至报告期末持股豫园股份26.39万股。
今年2月，前任总经理朱镇豪因个人身体健康原因辞职；3月，水井坊前代理总经理艾恩华宣布离职，财务总监蒋磊峰代行总经理职责。自帝亚吉欧入主水井坊的十年间，该公司高管变动频繁，已更换六任总经理。作为国内唯一被外资控股的白酒上市公司，水井坊的控股股东为帝亚吉欧，此前多位掌舵人均为外籍。水井坊曾在2024年股东大会上表示，早年间更换总经理的原因在于“公司意识到找外籍同事来掌管一家中国传统企业，无论在沟通还是文化理念方面都存在很大挑战”。
前任代理总经理艾恩华是在行业特殊时期接任的。2023年一季度后，白酒市场进入调整期，库存高企、动销不畅，多家上市公司出现亏损或业绩明显下滑的情况。尽管如此，在白酒行业遇冷、多家白酒上市公司业绩下滑的2023年，水井坊的表现相对稳健。全年实现营业收入49.53亿元，同比增长6%；实现净利润12.69亿元，同比增长4%。
水井坊董事长范祥福此前在股东会上表示：“我深切感受到，白酒行业竞争非常激烈，压力很大。尤其要做好总经理这个职务，无论是在脑力上还是体力上，压力都非常大。”艾恩华离职后，水井坊开始寻找继任总经理。范祥福曾表示，要招到一位能力匹配的总经理，最起码需要六七个月的时间；在水井坊工作还需要具备与大股东帝亚吉欧的沟通能力，这就更加不容易了。
此次上任的总经理胡庭洲履历丰富。相较于此前水井坊多数缺乏白酒背景的外籍高管，胡庭洲虽未直接在酒业公司任职，但在豫园股份期间，该公司为白酒上市公司舍得酒业、金徽酒的控股股东。胡庭洲自身已在食品饮料、消费品和服务等行业积累了超过25年的管理经验。
