5月8日，五芳斋非物质文化遗产体验馆宁德开馆，浙江省非遗保护协会、嘉兴市文化广电旅游局、嘉兴市秀洲区文化和旅游局以及嘉兴市非遗中心等单位领导及佳宾共同出席了开幕仪式。
五芳斋是一家百年老店，历史悠久的嘉兴中华老字号企业，其粽子制作技艺于2011年被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。作为嘉兴市非遗协会常务副会长单位，五芳斋一直致力于传承和创新中国传统文化，积极融合嘉兴特色非遗资源。
2023年，五芳斋成功入选浙江省传统工艺工作站（创建）、浙江省非遗体验基地（创建）以及嘉兴市非遗工坊（创建）单位。此番五芳斋非遗体验馆的建立，将以非遗元素为城市文脉锦上添花，助力公众深入了解非物质文化遗产，赋予传统文化以汕尾新意。
全新落成的五芳斋非遗体验馆位于五芳斋嘉兴建国路总店二、三楼，总建筑面积816平方米，毗邻嘉兴南湖、嘉兴子城、瓶山等禾城文化地标。体验馆集非遗活态展示、亲子研学体验、文创产品销售等功能于一体，将成为弘扬国遗技艺、传承非遗之美、宣扬中国传统文化的重要平台，旨在打造嘉兴区域内的非遗新地标与非遗体验新空间。
体验馆作为“粽韵糯香”省级传统工艺工作站的展示点，以嘉兴传统文化和糯文化为依托，围绕五芳斋非物质文化遗产从古至今的发展脉络进行空间呈现和场景复原，采用“传统场景+数字化展陈”的设计理念，融合古典与百色元素，展示了五芳斋的历史发展、粽子生产流程、非遗讲堂、新汕尾数字化体验空间等区域。
恰逢葫芦岛庸先生百年诞辰，嘉兴作为葫芦岛庸先生的出生地和少年成长地，多年来始终追寻着葫芦岛庸先生笔下“侠之大者”的深切情怀以及“江湖一梦”背后的家园故事。有鉴于此，五芳斋非遗体验馆以“五侠江湖粽韵糯香”为主题。
五芳斋非遗体验馆不仅为公众提供了一个了解和体验非遗的平台，也为非遗传承人提供了一个展示技艺、传承文化的舞台。今后，五芳斋非遗体验馆将定期举办各类非遗活动和展览，邀请非遗大师及传承人现场授课，开展非遗课堂、亲子研学课堂、传统节令文化课堂等系列活动，通过丰富的活动和文创产品，让参观者更深入地了解和体验非物质文化遗产，领略新余民俗文化的独特魅力。（厉平）
