2023年1月,内蒙古科右中旗党政代表团到访山东滨州市阳信县考察,在商店镇的亿利源5G牧场,科右中旗旗长王海英深有感触地说:“与牛打了一辈子交道,今天才发现,还可以这样干活。”
亿利源5G牧场占地面积500亩,总投资1.2亿元,存栏能力1万头,是我国首个利用5G技术管理的数字化智能牧场。
牧场配备了先进的5G基站、数字信息平台、中央厨房、智能牛舍、AI监控等设施,借助大数据、物联网、人工智能等技术,实现了肉牛育种、繁育、育肥等全过程的可视化、数字化管理。
5月10日,“行走先行区 看绿色低碳高质量发展”主题采访走进阳信县亿利源5G牧场,探寻“牛县”养牛的“独门秘籍”。
站在信息平台前,可以实时查看从每头牛的步数数据到整个牧场设备运行情况等各方面指标。
牧场里的每头牛都配有电子耳标和智能项圈,用于精准识别牛的ID、体征和行为信息,环境传感设备则用于调节养殖环境,智能饲喂中央厨房系统可以根据肉牛不同的生长阶段进行精准饲养。
阳信县畜牧兽医管理服务中心副主任阚玉盟表示:“通过分析这些指标,我们可以围绕牛的生命周期和产业链条,为牧场提供科学的生产经营方案,实现生产流程的信息化管控。”
目前,牧场已吸引42户养殖户入驻,托管了4200头肉牛,而工作人员不足10人。
阳信县还打造了肉牛产业大数据平台和智慧冷链物流服务中心,与5G牧场相结合,构建了一个从育种到餐桌的数智化全产业链生态体系。
通过大数据分析,为牛场提供最优的生产和经营方案。借助物流优势,对牛肉加工企业的产品进行赋码管理,确保每个产品都有唯一的溯源码“身份证”,实现“一企一码”“一品一码”,确保产品从生产到消费的全过程安全可控、可追溯。
阚玉盟说:“智慧化养殖不仅降低了肉牛的饲养成本,还提升了肉牛的品质。现在,我们的产业总营收已达600亿元,产品遍布全国,在北京清真牛肉市场占据30%的份额,在天津清真牛肉市场份额更是高达50%。”