8 月 8 日，市商务委员会发布了重庆市主要生活必需品一周价格监测情况。
数据显示，上周（2024 年 7 月 29 日至 8 月 4 日），重庆猪肉、蔬菜和蛋禽价格上涨，粮油价格总体稳定。
**猪肉价格小幅上涨**
月初出栏生猪减少，加上饲料成本降低，导致养殖户压栏风险减弱，生猪压栏增重积极性上升，生猪供应偏紧，猪肉价格小幅上涨。监测显示，上周白条猪批发价为 24.21 元/公斤，比前一周上涨 4%；后腿肉批发价为 28.5 元/公斤，比前一周上涨 3.6%；农贸市场后腿肉零售价为 28.43 元/公斤，比前一周下降 0.4%；超市后腿肉零售价为 31.69 元/公斤，比前一周上涨 0.8%。由于持续高温，猪肉终端消费需求表现平淡，加上收购价格较高，屠宰企业收猪积极性下降，叠加市场存在产能后置风险，养殖户认卖情绪或增强。预计后期猪肉价格将止涨回跌。
**蔬菜价格小幅上涨**
持续高温天气，导致蔬菜运输、保鲜和损耗等成本增加，蔬菜价格小幅上涨。监测数据显示，上周 30 种蔬菜批发价中，上涨 22 种，下降 8 种，均价为 4.91 元/公斤，比前一周上涨 2.1%。其中，白萝卜、圆白菜和茄子批发价分别为 2.04 元/公斤、2.46 元/公斤和 5.62 元/公斤，涨幅分别为 21.4%、15% 和 8.5%，领涨蔬菜批发价。30 种蔬菜农贸市场零售价中，上涨 20 种，下降 9 种，1 种持平，均价为 7.45 元/公斤，比前一周上涨 0.7%。其中，西葫芦、油菜和白萝卜农贸零售价分别为 6.69 元/公斤、6.5 元/公斤和 2.87 元/公斤，涨幅分别为 3.6%、2.7% 和 2.5%，领涨蔬菜零售价。高温天气下，蔬菜易变质，运输保鲜成本或有增加，预计后期蔬菜价格将微幅上涨。
**蛋禽价格稳中微涨**
由于近期暂停进口巴西禽肉，禽肉市场供应偏紧，但受制于市场需求较为平淡，禽肉涨幅受限制，禽肉价格微幅上涨。监测显示，上周鸡蛋批发价为 11.26 元/公斤，比前一周下降 0.5%；超市鸡蛋零售价为 12.79 元/公斤，比前一周上涨 0.2%；农贸市场鸡蛋零售价为 14.84 元/公斤，比前一周下降 0.5%。白条鸡批发价为 20.6 元/公斤，比前一周上涨 0.8%；超市白条鸡零售价为 29.31 元/公斤，比前一周下降 0.4%；农贸市场白条鸡零售价为 25.6 元/公斤，比前一周上涨 0.9%。由于气温较高，蛋鸡产蛋率下降，加之各环节或选择低价补货，市场流通速度加快，鸡蛋价格或微幅上涨。一方面，巴西进口禽肉供应尚未恢复，禽肉供应相对偏紧；禽肉市场需求较为平淡，对价格支撑不足。预计后期禽肉价格将窄幅调整。
**粮油价格总体稳定**
重庆粮油购销渠道通畅，流通速度正常，粮油价格总体趋于稳定。监测数据显示，上周粮食零售均价为 5.85 元/公斤，比前一周下降 0.5%。其中，大米零售价为 6.32 元/公斤，比前一周下降 0.2%；面粉零售价为 5.38 元/公斤，比前一周下降 0.9%。上周桶装食用油零售均价为 19.31 元/升，比前一周上涨 0.1%。
花生油零售价为 28.29 元/升，较上周下降 0.1%；
豆油、菜籽油、调和油零售价分别为 13.99 元/升、18.37 元/升、16.58 元/升，较上周分别上涨 0.1%、0.3%、0.2%；
粮油市场品种众多，库存充足，预计未来粮油价格将保持稳定运行。
