5 月“科学谣言”榜中，“保健品”频频成为话题。所谓的“体考神器”功能性饮料，能否提高考生的运动成绩？退黑素真的能安全治疗失眠吗？这些保健品广告中常见的言论，科学真相究竟是什么？
1. 流言：被称为“体考神器”的功能性饮料，能帮助考生提升体育考试成绩？
真相：“体考神器”的成分表中，除了水和碳水化合物外，含量最高的成分是牛磺酸和咖啡因。例如，一瓶 60 毫升的“小绿瓶”饮料含 540 毫克牛磺酸，一瓶 60 毫升的“小黑瓶”饮料含 180 毫克咖啡因。根据《食品安全国家标准 运动营养食品通则》，各类运动项目产品中，牛磺酸的每日最大摄入量为 600 毫克，咖啡因的每日使用量应在 20 毫克到 100 毫克之间。显然，此类产品可能导致使用者过量摄入某些成分，从而影响健康。
功能性饮料通常针对成年人，而处于生长发育期的青少年不当服用，可能会导致身体系统紊乱。牛磺酸和咖啡因都是神经兴奋剂，青少年对它们的耐受度较低，摄入后的反应会更加敏感。如果摄入不当，不仅容易影响睡眠，严重的还可能导致中毒。功能性饮料的含糖量高，在一定程度上也会增加学生肥胖和龋齿的风险。人体在正常状态下处于平衡状态，刻意补充某一种成分会打破平衡，从而对身体造成伤害。
2. 流言：退黑素是治疗失眠的“神药”，安全无副作用？
真相：这种说法并不严谨。失眠的类型有很多，退黑素仅对由退黑素缺乏或倒时差引起的失眠有效，对其他原因导致的失眠效果不大，服用退黑素无法起到治疗作用。
退黑素是人体内调节睡眠的激素。大脑中褪黑素的合成和释放与一日中的时间有关，天黑时增加，天亮时减少，随着年龄增长，退黑素的分泌也逐渐减少。退黑素并不是万能神药，只对以下两种情况的失眠有效：
第一种：倒时差。有证据表明，退黑素可以减轻时差反应，尤其当旅客向东跨越 2-5 个时区时。口服退黑素可以改善某些时差症状，并减少白天的困倦和疲劳。
第二种：退黑素分泌不足。研究表明，退黑素可以缩短入睡所需的时间。一般来说，35 岁以后，退黑素的分泌开始下降，额外补充退黑素可能对缺乏退黑素的老年人更有效。并不是所有人都适合服用退黑素。
退黑素作为一种“激素”，不当使用也会有“副作用”，例如头痛、嗜睡、暂时的抑郁情绪等。购买退黑素产品时，务必选择正規厂家生产的合格产品，并遵医嘱服用。
3. 流言：保健品能治疗多种疾病且无副作用，比吃药强？
实情揭秘：保健品本质上是一种功能性食品，主要用于保健养生，并非用于治疗疾病。保健品首先是一种“食品”。而药品是用于控制、预防和治疗疾病，拥有明确的适应症、适用人群和用法用量。这两者的区别显而易见。保健品作为食品，类似于大米、面条和馒头，并不具备治疗、预防或调理疾病的功效，而药品才是针对疾病的正确途径。
盲目相信保健品可能导致金钱损失、延误病情。某些不合格的保健品甚至可能因有效成分摄入过量而危及健康。对于保健品，人们可以适量食用，但不能指望它治疗疾病，也不应过度依赖保健品而忽视健康的生活方式。——记者 郜阳
