1.冰箱、冰柜毛细管长度的计算公式 常见制冷剂知识及代换原则
冰箱、冰柜毛细管长度的计算公式计算冰箱冷柜毛细管的公式 1 . 毛细管长度的试验方法 将工艺管打开，高压管连接压力表，毛细管的一端连接干燥过滤器，另一端暂不焊接，启动压缩机，如果压力表的压力稳定在0.98—–1.177Mpa左右，可以认为合适，压力过高就要割断一小段，压力过小时就加一小段，反复试验直到合适为止，然后将毛细管和蒸发器连接好。再抽真空、充注制冷剂。2. 工厂大部分采用测试的方法来判定毛细管的长短，需要的设备有：高压瓶、流量计、液压测量和气压测量等条件，而在维修当中由于条件的制约，就有些困难; 下面介绍一种方便的测量方法： 在需要更换毛细管的冰箱的冷凝器输出端换一个双尾干燥过滤器，焊接好冷凝器的接头和工艺管（工艺管选择直径5毫米的铜管和三通压力表架，在选择一条基本上与原毛细管差不多直径的毛细管，长度在可根据压缩机的功率估计，一般在2.0米-2.8米之间，一端焊接到干燥过滤器的输出端，插入深度一般在0.5~1厘米左右不能太深，过深会触到干燥过滤器的过滤网上造成堵塞，也不能过短，太短会使赃物堵住毛细管的口径，焊接无误后，切开压缩机的工艺口，开启压缩机观查接在干燥过滤器上的压力表的压力，根据所用的制冷剂的不同选择压力的大小，如压力过高可截短一些毛细管，反之要加长，当基本上符合下面提供的压力范围内即可。 下面提供不同的制冷剂的压力范围： R12 11.5~12.5KG/CM2 R134 10.5~11.5KG/CM2 R22 15.5~18KG/CM2 R600 9.6~10.5KG.CM2 在实际维修当中不断的测试及可得出标准的长度可供以后无需测试及可知道长度，但是必须和测试的毛细管的直径一致 3 . 自制冰箱、冰柜蒸发器和毛细管的速算方法！ 在维修制冷设备时，如遇到冰箱、冰柜的蒸发器出现内漏时，一般可以不用拆动原蒸发器的盘管，在内包装皮的基础上可认重新盘管。然而计算所用铜管的长度，会使许多维修员感到头痛。下面介绍一种速算方法给大家，供参考。 速算方法 1．电冰箱蒸发器新管长度计算公式 管子总长度=冷冻室长度 冷藏室长度 冷冻室长度=1/3总容积（升）×0.148米/升 冷藏室长度=2/3总容积（升）×0.03米/升。 2．电冰柜蒸发器新管长度计算公式 铜管总长度=1/3总容积×0.148米/升 2/3总容积×0.03米/升 注意：公式中介绍的铜管长度的计算方法，适合于直径为∮6mm和∮8mm的紫铜管 。 4. 电冰箱要求压缩比达到1:10，才能使制冷系统达到设计规范。电冰箱的压缩机是高压压缩机，本身的压缩比远远满足要求，所以1:10的压缩比就要有节流毛细管来控制了，毛细管加长可以增加压缩比，毛细管减短可以降低压缩比。 以制冷系统的低压压力0.06MPa为基准，则其绝对压力为0.16MPa，由于压缩比为1：10，所以高压压力是低压压力的10倍，则高压压力为1.6MPa，用压力表读数为1.5MPa。实际调试毛细管的时候，是将压缩机的低压端开口放置在大气中，大气压力在表上的读数为0，实际的压力为0.1MPa。 在压缩机高压端接压力表和毛细管，由于毛细管的阻流产生了高压压力读数，高压压力也应该是低压压力的10倍，所以高压压力的只是1MPa，读数为0.9MPa。 其实一台好的电冰箱其压缩比可以达到1:12的，因此调试毛细管的长度高压读数为1.1MPa也是可以的。因此毛细管的长度可以有一定的伸缩性的，不一定就是标准要多少的。 一般用电冰箱专用毛细管3m进行调试，观察压力表适当剪短毛细管即可 常见制冷剂知识及代换原则常见制冷剂知识及代换原则制冷剂有R12. R22. R134a. R152a. R600a. h-01. RH. H. R404. R401. R152a和R22混合制冷剂. 常用制冷剂有R12. R22. R134a. R152a. R600a. 一般都可以用R12。 R22代换 R152a. H-01. RH. H. R404.R152a和R22的混合制冷剂，可以用R12代换。 R404. R152a和R22的混合制冷剂，可以用R22代换。 R12和R22一般不可以互相代换。电冰箱常用制冷剂有R12、R134、R600、R152/R22共沸 。 空调常用的制冷剂有R22，新型制冷剂有R404和４１０Ａ 电冰箱维修 可以用R12代替 R134系统代换时须换压缩机系统，主要是冷冻油区别，所以要清洗管路。 空调维修 R404专用，厂家不允许和R22代换 冰箱用新型制冷剂R134温度和压力R134蒸发温度和蒸发压力的对应关系-25 0.107 -20 0.133 -15 0.164 -10 0.201 -5 0.24 30 0.29 35 0.350 15 0.489 30 0.77135 0.887 40 1.01745 1.1650 1.31855 1.491冰箱用新型制冷剂基本性质。 由于氟利昂对大气有一定的危害，从90年代开始，新一代的制冷剂出现，主要代换R12。 新型制冷剂主要有R134a、R600a、R152/R22公沸液等。 R134a应用较为广泛，其是R12的最好替代品。其化学分子式为C2H2F4，无色、无臭，不浑浊。所用冷冻油为专用酯类油，吸水性较强，管路用专用干燥过滤器。和R12制冷系统不能通用。酯类油在循环中易析出，易堵。本制冷剂由美国杜邦公司首先使用。 R600a又名异丁烷，化学表达式为C4H10，无色、易燃易爆。压缩机上有黄色火苗标记，只能使用PTC启动。渗透性较强，易漏。冷冻油和R12一样，传统矿物油。压缩机缸容积较R12大50%以上。 R152a/R22共沸液，易燃，和R12制冷系统通用。 R134a 区别于R12的主要方面是传统传统矿物类和烷基苯类润滑油和R134a反应生成盐和胶体，所以专用酯类冷冻润滑油。而此油和微小的水分就会反应生成酸类物质，腐蚀制冷系统。所以，使用是注意水分的处理。 与R12比须增加15%的汽缸容量保证相同的制冷量。 毛细管要增加流阻。 干燥过滤器分子筛增加20%。 R134a注入量减少10%。 专用抽空和充注设备。 操作注意： 1、 新压缩机开口无高压，不能使用。 2、 压缩机开口20分钟内必须进行抽空。 3、抽空时间不小于20分钟； 4、冰箱泄露及冰堵故障，原则上压缩机不能再用； 5、压缩机不允许敞口通电试吸排气； 6、 一般情况定量充注。 附温度和压力的关系： R134蒸发温度和蒸发压力的对应关系 -25 0.107 -20 0.133 -15 0.164 -10 0.201 -5 0.243 0 0.293 5 0.350 15 0.489 30 0.771 35 0.887 40 1.017 45 1.16 50 1.318 55 1.491 R600a 其最大特点是易燃易爆,因此压缩机上有黄色火焰安全标证,必须使用无触点的PTC启动元件. 和R12用相同的冷冻油,但压缩机气缸容积在R12的基础上增大65%左右,制冷量和R12基本相同. 冷凝器和蒸发器和R12通用,即R600a和R12的制冷管路可通用,毛细管和干燥过滤器也通用 由此分析R600a和R12可以互换压缩机使用,当然制冷剂也随之改变 R600a充注量相当于R12的40%左右.操作注意: 1.冰箱周围环境通风要良好,附近无电火花设备和电源. 2.充注前管路可使用汽焊 3.定量充注R600a,可让压机运转充注. 4.封口不能用汽焊,专有洛克环封口. 5.仓库单独存放R600a钢瓶,严禁泄漏.电源板维修资料OZ9902
2.馒头放入冰箱冷冻会滋生黄曲霉素，吃了易致癌？不妨了解下再定夺
“这是上周放冰箱里的馒头，就当作今天的早餐吧。”
“不行，馒头放冰箱之后可是会产生致癌细菌的，别再吃了。”
听到这话的李大姐，面露怒色，“别胡说，你看我这馒头和放进去之前的没什么区别，软硬度、外观都好好的，怎么就不能吃了？”
“你看嘛，我把文章找给你看。”
果然有篇文章，标题写着“馒头放冰箱容易滋生黄曲霉素，教你传统保存方法，放一个月不干不硬不变质！”
看完文章后的李大姐，说不出话了。
一、馒头放冰箱，会产生一级致癌物吗？
因为馒头以面粉为原料，有人觉得面粉容易变质产生黄曲霉素，所以馒头放冰箱冷冻久了，也会产生这种致癌物。
首先，我们先了解下冰箱内的温度在什么区间，一般来说，家用冰箱的湿度都<75RH，温度在-18℃左右。在这个温度下，不论是黄曲霉产生毒素还是黄曲霉素生长都不适宜，前者产毒的湿度和温度需要在>78%RH、24~28℃，后者需要在12~42℃生长。
所以，只要馒头在放入冰箱前没有被黄曲霉素污染的话，放入后产生黄曲霉素的可能性几乎为0。
黄曲霉素在发霉的食物内存在广泛，一旦进入体内，具有很强的致突变、致癌以及致畸性，它对于多种癌症的发生都能起到诱导作用。尤其是会给肝脏带来很强的破坏作用，带来不可逆的损伤，可能会诱发肝炎、肝出血等异常病症出现，甚至直接诱发原发性肝癌。
这时候有人会说了，那如果在食用之前，充分进行加热可以杀死黄曲霉素吗？
答案是不行，黄曲霉素想要被杀死，至少要280℃以上的高温，而我们日常正常烧水的沸点只有100℃，想要利用加热杀死黄曲霉素是行不通的。
所以当发现馒头发霉之后，应该及时将其丢弃，而不是把发霉部位去除后继续食用。一些肉眼看不见的地方很可能已经被毒素污染了，普通的加热手段也难以杀死，不要太过节省而危害到了健康。
二、用自来水蒸的馒头，不能吃？
还有文章说在日常不能用自来水蒸馒头，因为我们日常饮用的自来水内含有氯元素，蒸完馒头后氯元素会全部附着在馒头上。而氯本身是个致癌物，经常摄入会导致人患癌的风险增加，这个说法是真的吗？
当然不是，《生活饮用水卫生标准》中规定我国的饮用自来水内必须含有一定成分氯元素，以此来起到消毒的作用。曾经有研究说氯在消毒之后会产生氯化消毒副产物，该物质具有致癌作用。
氯化消毒副产物分为挥发性和非挥发性两种，能“挥发出来”的，主要是三卤甲烷，其中主要成分为三氯甲烷，该物质被世卫组织列为2B类致癌物，即对人类、动物都没有明确致癌证据的物质。
世卫组织对三氯甲烷进行评估的控制标准为200ppb（即微克/升），大概是10万个成年人每天喝2升含有200 ppb含量的三氯甲烷的自来水，连续喝70年，才可能增加1例癌症。
而我国对此标准定得更严格，需要在60ppb以下。
食品工程博士云无心指出，我国不同地区、不同时间自来水的取样指标，一般都在40ppb以下。所以合格的自来水，即便烧开或者不烧开，其中的三聚甲烷都不值得担心。
三、遇上这5种馒头，要懂得分辨
生活中也不乏存在一些“毒”馒头，温州曾发生过这样的一个案例，37个早餐摊位所售的“红糖馒头”内都不含有红糖，而是添加了甜蜜素。长期摄入大量的甜蜜素，会给人体的肝脏以及神经系统带来威胁，对于本身抵抗力较差的老人、小孩以及孕妇而言，风险更大。
鉴别甜蜜素其实很简单，添加了甜蜜素的馒头需要在入口一会后才能感觉到甜味，甜味来得慢消失得也慢。
一些添加正常红糖的馒头，入口后马上能感觉到甜的味道，但这个甜味来得快去得也快，在咽下去后不会有余味。
购买馒头除了需要警惕甜蜜素以外，还需要注意特别白的馒头、沙孔大的以及馒头中间有硬疙瘩的，其中过白的馒头可能是添加了增白剂、沙孔大的可能是添加了膨松剂，正常馒头的孔隙应该是密且小的。而一些中间有硬疙瘩的，多半是面筋掺杂太多所致。
另外，正常的馒头在捏扁后可以很快复原，一些捏扁后无法复原的馒头，也不建议购买。
四、吃冷冻馒头，记住这4点
首先，定期清理冰箱，以免食物被其中的致病微生物感染，而对健康构成潜在威胁。
其次，馒头在蒸好放凉之后要及时放入冰箱内保存，最好用保鲜袋密封，避免和其他的食物串味。
第三，冷冻馒头的时间最好不要太久，以免水分、营养素流失，影响口味。首都医科大学宣武医院营养科副主任医师李缨建议，新蒸的馒头建议不要超过一个星期，最好是两三天内吃完；
一些购买来就带包装的馒头建议直接带包装放入冰箱内储存。在原包装完好的前提下，冷冻起来一般可以放一个月时间。
第四，在食用馒头之前一定要充分进行加热，减少食品安全风险。
参考资料：
[1] 《馒头冷冻时间太长会滋生“一类致癌物”？专家回复来了》.CCTV生活圈 2022-04-08
[2] 《你常吃的馒头出事了，几十名摊主被抓！里面没红糖…》.青年湖南 2018-06-14
[3] 《馒头冷冻太长会滋生"一类致癌物"？冰箱不是"保险箱"！尤其要警惕的是…》. 科普中国 2022-05-26
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3.冷冻馒头不能吃，超过3天就会长黄曲霉素？不敢吃的都来看看
黄大爷特别爱吃馒头，他经常一次性买很多回来，然后放进冰箱冷冻储藏，想吃的时候就拿出来热一热。
前几天，黄大爷的儿子回家了，黄大爷从冰箱里拿出几个馒头，准备蒸给儿子吃，结果儿子却连忙阻止，说馒头放在冰箱里超过三天就不能吃了，里面会滋生黄曲霉素，吃了会致癌，说完就把冰箱里的馒头全部丢掉。
黄大爷虽然心疼，但又觉得儿子说的话事关身体健康，还是要听，但内心仍然觉得疑惑：冷冻超过三天的馒头，真的会滋生致癌物黄曲霉素吗？黄曲霉素到底是什么呢？
一、一类致癌物“黄曲霉素”：毒性是砒霜的68倍
黄曲霉素，又名黄曲毒素，是由黄曲霉和寄生曲霉产生的代谢物。
1993年世界卫生组织将黄曲霉素定义为一类致癌物，即明确对人类有致癌作用的物质。在某些国家和地区，黄曲霉素被普遍认为对原发性肝细胞癌的形成有重要影响。
黄曲霉素具有极强的毒性，会对人类健康产生严重的危害性。研究表明，黄曲霉菌中至少有30%的菌株可以产生黄曲霉素。1毫克含量的黄曲霉素足以引致癌症的发生，一个健康的成年人一次只要摄入20毫克黄曲霉素便会导致死亡。
河南省肿瘤医院中西医结合肿瘤科一病区主任高启龙指出，黄曲霉素的毒性是砒霜的68倍、氰化钾的10倍，致癌力是二甲基亚硝胺的70倍，一旦进入体内会给肝脏带来极强的破坏性，会显著增加肝癌的发生风险。
黄曲霉素通常为黄色或黄绿色，其微溶于水、易溶于油脂、耐高温，常存在于大米、小麦、花生等谷物中。一般来说，烹饪的高温很难消灭黄曲霉素，只有超过280度的温度才能将其彻底清除。
黄曲霉素还具有强致癌性，是引发肝癌、骨癌、肾癌、直肠癌等脏器癌症的重要诱因。如果不慎摄入了黄曲霉毒素，轻微症状表现为腹胀、腹痛、恶心等消化系统问题，如若少量多次摄入，则有可能会引发慢性中毒，继而损伤身体器官、造成细胞坏死，严重还会对生命造成威胁。
二、冷冻馒头不能吃，超过3天就会长黄曲霉素？央视给出答案
“馒头放在冰箱里超过三天就会长黄曲毒素”，这个说法流传甚广，很多人都因此开始担心自己吃的馒头不安全，那到底真相是怎么样的呢？
为了得到答案，央视特意进行了一次实验。研究人员将馒头分别放在冷冻室、常温室和高温高湿室内保存，实验结果显示，与常温储存的馒头相比，冷冻馒头并没有产生更多的致癌物质。因此，“冷冻馒头超过三天不能吃”这个说法并不可信。
黄曲毒素在生活中如此常见，那它的生长很简单吗？
一般来说，黄曲毒素的滋生并不容易，需要一定的环境条件，最重要的两个影响因素就是温度和湿度。在通常情况下，环境要满足以下这两点，黄曲霉素才有生长的空间：
1、适宜黄曲霉素生长的温度是12～42℃，其中，33℃是最佳生长温度；
2、适宜黄曲霉素产毒的温度是24～48℃，而家用冰箱温度一般为0℃以下，没有达到毒素产生的条件；
3、适宜黄曲霉素滋生的最低相对湿度为78%RH，适宜的湿度范围为93%～98%RH。而冰箱的最高湿度不超过75%RH，无法满足毒素生成的湿度要求。
总体而言，冰箱的温度和湿度都不适合黄曲霉素滋生。但需要注意的是，冰箱内需要保持干净，馒头也要用保鲜袋装好着密封存放，避免馒头被冰箱内其他物质污染导致变质。
三、3种食物尽早撤下餐桌，或会致肝癌
原发性肝癌是我国排名第五位的常见恶性肿瘤，也是排名第二位的肿瘤致死病因，近年来，饮食对肝癌的影响在不断增加，以下这三种食物应当尽早撤下餐桌。
1、腌制食物
过量摄入腌制食物不利于健康，不仅会引发肝癌，还可能会导致食道癌的发生。由于腌制类食品属于高盐食物，内含极多亚硝酸盐，在体内转化为一级致癌物亚硝胺，有可能会引发癌变。
2、高脂食物
经常食用高脂肪的食物，会导致热量摄入过多，增加肝脏负担，导致脂肪堆积，更容易患上脂肪肝、肝硬化和肝癌。研究指出，高脂肪饮食削弱了肠道屏障功能，使有害的脂肪代谢酸在肝脏中积累，激活抑制对癌细胞免疫反应的T细胞，继而加剧癌症的发展。即使改为健康的饮食习惯，仍有脂肪残留肝脏中。
3、酒
酒的主要成分为酒精，其由肝脏进行代谢，在代谢的过程中，酒精将转化成乙醛，而乙醛会对肝细胞造成损害，导致肝细胞发生脂肪变性、坏死和再生，从而导致患肝癌的风险增加。
目前，肝癌仍是很常见的癌症之一，为了更好地预防肝癌的发生，应要培养良好的饮食习惯，尽量少吃以上提到的三种食物。此外，还要保持良好的心态，多喝水，多做运动，定期进行身体检查，守护身体健康。
参考资料：
[1]《肝癌患者饮食的“五宜”“五忌”，这5种食物不能吃，看看你中招了几个》.肝癌在线.2024-2-22
[2]《黄曲霉素—肝癌的“罪魁祸首”》.医瘤课堂.2022-11-27
[3]《一文了解：食物中的最强致肝癌毒物——黄曲霉毒素》.医脉通肝脏科.2024-2-17
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4.疫苗和药品冰箱为什么需要不间断监测预警！
为了维护药品的质量完好，创造适宜的储存环境，就需要监控药品储存环境的温湿度，一旦储存环境的温湿度不利于物品存放就要及时采取有效措施调节库内的温湿度。因此，建立实时的温湿度监控系统，并保存完整的历史数据成为药品存储的关键。
基于LoRa无线技术的温湿度传感监测“云”是利用LoRa无线通信技术对药品存储环境实现7*24小时、实时全面的温湿度监测。
系统原理
基于LoRa无线技术温湿度监测解决方案是采用LoRa/网关基站在监控区进行无线信号全覆盖，同时在冰箱冷藏和冷冻等各个数据采集节点安装LoRa温湿度采集传感器，实现对监测区域的温湿度数据动态全采集，并根据仓储环境实际需求实时将相关信息监测、采集、传输和预警。信息传输到系统管理平台后进行数据系统分析和优化，然后准确传输到传感云服务系统，实现电脑终端、微信小程序和手机APP系统实现实时监测、调控管理，保证监测区域环境适宜等。
传感云基于物联网技术，不需要在用户端安装任何软件系统，传感器配置完成后，利用互联网电脑即可访问读取数据；当传感器超过设定的阀值，手机APP会给您推送告警消息，以便及时采取措施；数据存储在阿里云，定期自动备份。用户数据权限自行管理，确保数据安全；还可以利用互联网，随时随地访问云端系统，查看数据，导出Excel数据报表。
硬件技术参数
Wi-SHT10-LoRa
LoRa型温湿度传感器，带显示,可墙面安装，也可放置冰箱，内置锂金属电池，方便更换。
Wi-SHT10-WiFi
WiFi型温湿度传感器，带显示，墙面安装，外置3.3V供电电源。
软件界面
告警信息界面
云服务
传感器云是管理温湿度传感器的的核心部分。在云端可以定位地图，设置平面图，增加传感器，设置报警阀值和分析温湿度数据等。另外云端开放http接口，以便将温湿度传感器数据读取到第三方医疗HIS系统。
应用领域：
医院、疾控实验室
传感器直接悬挂于冰箱内部
通过无线温湿度传感器您可以随时随地监测实验室的环境温湿度
将传感器放置到冰箱内，监测药品存储温度，防止停电或冰箱故障导致药品失效。
其它应用：
商超岛柜
大型商超岛柜配备温度传感器以后，不再需要人工每2小时登记各个冰箱陈列柜。
为了安全地监测冷藏冷冻设备的温度，大型超市通常使用传统的办法以人工或电子方式收集和记录数据。这种做法的缺点在于：当温度超过限值或制冷功能实际发生障碍时，没有自动向负责人发出警报。利用创思传感云云端在线监测，方便通过个人电脑、智能手机或平板电脑随时随地进行查看、管理和分析数据。若超过阀值，该系统将自动通过发出警报。
博物馆
自然博物馆库房温度应该基本恒定保持在20℃左右，温差不能超过7℃，相对湿度应保持在50％RH左右
冷链仓储
当库内温湿度不适宜商品储存时，就要及时采取有效措施调节库内的温湿度。
