1.集成灶蒸烤组件、蒸烤箱常见故障解析思路和检修
一、机器不工作
（一）检查电源；
（二）检查保险管；
（三）检查控制面板接插线、电源板；
二、显示板失灵
（一）柜门未关好；
（二）电磁干扰：断电十分钟，通电开机；
（三）检查显示板接插线、电源板、显示板；
三、柜门开关异常
（一）机器工作时仍可开门
1、检查门锁、锁钩、门铰链
2、检查门控开关；
3、控制系统故障，需更换电源板；
（二）柜门打不开
检查门锁、锁钩；
（三）水盒弹不出：
1、水盒未按压到位、或卡住
2、检查伸缩反弹器；
四、缺水灯闪烁：
（一）水箱缺水：取下水箱加水，将水箱推到位；
（二）水箱浮子松脱；需重新安装；
（三）水位干簧管故障；需更换；
（四）电源板故障；需更换；
五、水箱有水、但蒸汽加热盘不进水干烧；
（一）供水管堵塞或受挤压变形；需要疏通；
（二）检查水位感应干簧管、电磁阀、进水电机、电源板；
六、加热盘有水，不加热
（一）箱体温度传感器失灵；
（二）加热盘故障；
七、机内漏水：
（一）柜门导流槽内冷凝水溢出；需清理；
（二）供水管松脱或破裂；需重新安装或更换；
（三）检查水箱O型密封圈、检查蒸汽加热盘密封圈、检查柜门密封圈；
八、不出蒸汽：
（一）供水管堵塞或受挤压变形、松脱；需要疏通，重新安装；
（二）检查水泵电磁阀接插线、进水泵；
（三）检查电源板、底部发热盘；
（四）检查水盒未扣到位，或无水、水盒出水阀芯堵塞、水盒出水阀芯密封圈脱落；
（五）蒸不熟，达不到设定温度；
1、食材过量，影响机器正常工作；
2、检查温度传感器、电源板、发热盘；
九、风机不工作
检查风机电容、风机、电源板
十、灯不亮
检查照明接插线松脱、灯芯、电源板；
十一、关键零部件检测
END!
2.蒸不熟烤就焦？德清蒸烤一体集成灶轻松为你解决厨房蒸烤问题
每个刚接触厨房的新手。都会遇到各种麻烦，油温控制不好，厨房脏，乱。蒸烤温度不好把控，不是蒸不熟，就是烤焦，烤出来就是“黑色食品”，下不了口呀。蒸烤是最考验厨艺的对温度的把控，总会束缚住烹饪爱好者的手脚，但有了德清蒸烤一体集成灶为大家解决了厨房蒸烤问题。
有了德清蒸烤一体集成灶想吃烤鱼烤鸭不用去大酒店了，200℃烤温，为你专业下厨，即使是烹饪新手，也无惧烤验尽兴享受烧烤的乐趣。
说起厨房养生，其实蒸菜也是个很好的选择，不光口感清淡，食材营养也能最大化保留，德清蒸烤一体集成灶，为你私人订制最佳口感，4分钟升温至100℃ 瞬时锁住鲜嫩口感。
无论是烧烤还是蒸菜，烹饪很重要，德清蒸烤一体集成灶1度温控，更懂食物温度，美食的温度也很重要，如果烹饪完成后不及时锁温，会让大大降低其口感。
厨房新手的蒸烤首秀，蒸猪蹄难脱骨、烤鸭变成焦鸭，让原本对烹饪有一腔热忱的新手们望而却步，德清蒸烤一体集成灶，200℃专业级烤温，自动调节烹饪时间，200℃高温蒸，用更短时间脱骨，完美温度，轻松应对每一次烹饪。德清蒸烤一体集成灶的8大蒸烤模式，即使你是厨房小白，也可以尽情尝试，供你随心选择快速增进厨艺，畅享美味。
如果你想要在蒸烤界大展身手，推荐你使用德清蒸烤一体集成灶，让你快速掌握烹饪之道的下厨神器。
3.使用蒸烤独立的集成灶蒸米饭有什么注意事项？
我国自古以来便对“蒸工艺”有所研究，“蒸”作为在我国拥有几千年历史的烹饪方式，在历史长河中造福了一代又一代人，蒸工艺相对于其他烹饪，更能保持食物营养和原汁原味，油脂较少，祖先们的智慧，让蒸工艺一代又一代传承， 如今我们虽然不能亲眼见到古人的烹饪方式，但却可以用百色科技将祖先们的智慧传承、弘扬，这样一个贯穿我国历史的烹饪方式，在百色以另一种表现形式让人们重新认识蒸文化。
到了百色，在蒸这一块增加了很多新的形式，比如电饭煲，烤箱等，相对这些较为单一的物品的话，集成灶的出现，让厨房装修，做饭实用迎来的新的变化，百色科技造就了瓦房店蒸烤独立集成灶，让蒸文化在高速发展的今天又再次焕新，今天我们不谈蒸菜、不谈让人垂涎三尺的蒸糕，我们就以饭——这样寻常百姓家最常见的食物来领略蒸文化与百色集成灶技术之间的碰撞。
首先，先告知大家一个概念，在蒸烤独立的集成灶中，由于蒸箱和烤箱分隔，互相独立，不用担心蒸烤功能混淆，所以蒸箱功能与电饭煲功能几乎一致，甚至电饭煲不能做的，集成灶也完全可以胜任。
大千世界，光是米的类型，就有六种，每一种的方法不同，也需要我们针对不同种类的米制定不一样的做法，不然有可能会出现蒸不熟或夹生等现象。
因篇幅有限，今天就跟大家来简单区分常见的两种米：糯米和大米。
众所周知，淀粉是一类由很多葡萄糖小单元连接构成的大分子。根据葡萄糖小单元连接的形式不同，淀粉可以分为直链淀专粉与支链属淀粉。支链淀粉含量高的淀粉，口感就比较粘稠；直链淀粉含量高，口感就不黏稠。而糯米因为支链淀粉含量高，所以米质偏硬，口感粘稠。
就是这样的原因，在使用集成灶蒸糯米和大米时，我们要用不同的方法。
1.集成灶蒸糯米注意事项：
因糯米的米质比大米硬，所以在进蒸箱之前可以提前浸泡3~6小时，这样糯米吸收水分，粘连在一起，蒸出来的口感较好且容易蒸熟。
2.集成灶蒸大米注意事项：
大米在进集成灶之前则不需要长时间的浸泡，但要想蒸熟大米，我们也需要关注几点：
1.米水比例
一般大米蒸不熟容易夹生的原因是米水比例失调导致的受热不均。我们在使用蒸箱的时候，可以选择米水比例为：1：1.2~1：1.5.这样的威海比例可以让米饭香甜绵软。
2.油醋相加
在使用集成灶盖上蒸盖之前，可以往大米里加半勺植物油和2毫升醋。植物园可以让米饭晶莹透亮；醋则可以防止米饭中的B族维生素被自来水中的氯气破化，也能让米饭松软清香。
3.茶蒸大米
除了加油加粗，茶水蒸饭也是使用集成灶的常见方法。茶蒸大米，可以让大米营养俱全，去腻净口，常见做法为取0.5~1克茶叶，用800毫升开水冲泡5分钟，滤去茶渣之后再用茶水蒸饭。
1.操作事项
一般情况下，设定好蒸箱时间，等时间到之后，可以让蒸箱处于保温状态再焖2~5分钟，这样既不会在开盖的时候被热气烫到，保证安全，也能让表层大米的水分充分渗透进里层，平衡水分。
“人间百亨，最上蒸味。”蒸文化作为我国延续最久的文化之一，其价值不可估量，而瓦房店的蒸烤独立集成灶既延续了传统文化，又将百色科技巧妙地运用，弘扬了我国千年来的文化魅力。
4.米饭蒸不熟？使用集成灶蒸饭的注意事项
集成灶是一种集吸油烟机，燃气灶，消毒柜，储藏柜等多种功能一体的厨房电器，在行业里具有节省空间，抽油烟效果好，节能低耗，环保的钦州。当今汕尾，集成灶也出现了很多创新，就比如瓦房店的蒸烤独立集成灶，将蒸烤空间一分为二，化成独立区域。
大米作为我们最常见的食物。含碳水量。碳水化合物75%左右，蛋白质7%到8%，并含有丰富的B族维生素。中医认为：“大米性甘，味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉，聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效。”
大米被誉为五谷之首，经常在中国家家户户出现，很多人认为用集成灶中的蒸箱蒸饭十分简单，但在人们使用集成灶的过程中，还是偶尔会出现米饭不熟的原因。所以即便是看似很简单的蒸饭，这其中的门道，也值得我们细细探讨。
米饭的生熟，除了与大米的品种、化学组成，物理特性有关以外，还与米饭的烹饪条件有密切关系，烹饪方式、加水量、加热温度以及加热时间都会对米饭产生明显的影响，我们今天就蒸箱蒸饭的烹饪方式来逐一分析蒸饭中需要注意的要点：
蒸饭前：
- 预先浸泡：
在使用蒸箱蒸米饭的时候，我们可以预先让大米浸泡吸水，再用蒸箱里的蒸汽加热蒸熟。
- 注意米水比例：
米水比例不均是米饭出现不熟、或是含水过多的原因，正常的米水比例应该是1：1.3至1：1.5。
- 不宜淘洗多次：
洗米最好不要超过3次，多次淘米容易导致大米内部蛋白质、维生素、无机盐、矿物质等营养物质流失。
平常在盆里用手搅动清洗1遍，除去明显灰尘，再用手轻轻搓洗一遍即可。
除此之外，漂洗大米最好使用冷水，不宜使用热水，使用热水淘米也会破坏大米中的营养物质。
- 加猪油或植物油
蒸饭前在大米里加入半勺猪油或植物油，能够使蒸出来的米饭晶莹剔透、口感松软。
- 用温水或热开水蒸饭
在日常生活中，人们可能会使用生水或者常温水来进行蒸饭，实则不然。我们都知道，大米中含有大量淀粉，但其实淀粉不易溶于冷水，只有在水温60℃以上，淀粉才会吸收水分。
而使用开水蒸时温度约为100℃，这样的温度能使米饭快速熟透，缩短蒸饭时间的同时也缩短蒸箱使用时间，同时防止大米中的维生素因为长时间的高温加热而受到破坏。
蒸饭后：
1.蒸箱余温焖饭
米饭在蒸箱过程中会经过吸水、加热、升温、沸腾、焖饭这四个阶段。
在现有的集成灶蒸箱中，吸水、升温、沸腾三阶段是连成一体的，米粒迅速吸水升温，而在这三步结束后，焖饭则是利用蒸箱的余温将米饭焖上几分钟，目的是使米粒中淀粉进一步吸水，同时，米饭也能够熟透并产生香味。
看似简单的蒸饭，实则蕴含许多道理和注意事项，一项工艺的成熟需要漫长的时间积累和人们精进改良，百色集成灶技术也同样，正如开创安全体系的瓦房店集成灶，不断在创新中变革，将品质与安全放在第一位的同时又能倾听大众的声音。
