1.集成灶检修保养大全

厨房作为生活的一部分，一日三餐进出的场所，空气质量也影响着身体健康状态。随着集成灶的普及，不仅给人们带来了健康环保的厨房环境，也方便了我们的日常生活。

但是在使用集成灶的过程中，很多消费者都会或多或少的遇到一些问题，这些小问题有些其实完全可以自己解决。今天我就给大家分享一些，集成灶常见故障处理办法及日常清洗保养小知识。只有合理使用集成灶，才能保护集成灶，起到延长使用寿命的目的。

1、集成灶显示屏不亮

电源线脱落或漏保插头损坏：参考电线连接图，检查后维修或更换。

电源板或电脑板损坏：检查判断后，维修或更换。

2、黄焰

黄焰：燃烧时火焰模糊，火焰头部呈现黄色，严重者在火焰顶部有黑烟升起，黄焰是不完全燃烧的产物（会熏黑锅底）。

黄焰处理办法：

1. 加大风门，增加一次进空气量。2. 清理燃烧器内的铁锈、尘埃及污物。3. 燃气中有颗粒状物质。4. 液化气钢瓶内气体不足时也会造成黄焰的现象。5. 燃气喷嘴混气管不在同一轴线上，对气流产生影响，更换喷嘴。

3、离焰

离焰：由于一次进空气过多或者是气压过大导致。

离焰处理办法：

1. 把风门关小，以降低一次进空气量。

2. 检查气压是否过高造成。

3. 在使用集成灶是否有污物掉入火孔中。

4、集成灶风机不转

电源线脱落或漏保插头损坏：参考电线连接图，检查后维修或更换。

电源板或电脑板损坏：检查判断后，维修或更换。

电机温升超过125度：进行冷却后可恢复正常，如无法恢复，也有可能是电机烧坏，需要更换。

控制线连接插接触不良：参考电路连接图检查插头，保证接触良好。

电容损坏：需要更换电容。

5、集成灶点火困难

出气口过小：点火旋钮没有拧转90度，燃气通过的不多，无法正常燃烧，正确操作旋转点火旋钮到位。

点火火星弱：进行电池的更换即可。

气路不通畅：检查燃气总管和燃气支管之间的气路是否通畅，确认喷嘴是否堵塞。

火盖引火槽没有对准火针：旋转铝盖后对准即可。

火盖引火槽堵塞：清理引火槽塞物。

气管中混入的空气较多：延长点火时间，直至管内空气完全排出。

点火电极氧化：用干布进行清洗。

金属软管弯折或压扁：矫正金属软管后，看看是否漏气。

此外，生活中我们也切勿忽视集成灶的日常维护和清洁工作，平日不注意清洁和保养的话，日积月累下来，不仅影响集成灶美观，也会影响使用效果。集成灶如遇到以下问题按照方法尝试过后还是无法解决，可以求助专业维修人员。

1、炉盘清洗

为防止杂质和积碳堵住火孔，从而产生红火、黄焰、回火及点不着火现象，炉盘须20天左右清洗一次，清洗完毕后必须将炉盘擦干，保证各个火孔通畅。

2、吸油烟孔清洗

每隔3、4天左右向吸风的格栅孔(吸油烟孔)内喷洒清洁剂(要求在刚炒完菜吸烟仓内还有余温的情况下喷洒)，以缓解结垢速度。

3、需要专门的清洗济

清洗不锈钢表面应用不锈钢清洗剂进行清洗；擦拭玻璃时可用玻璃清洁剂，不可使用含乙醇、丙酮、香蕉水等溶剂，以免破环整机外观。

4、电磁灶微晶面板清洗

微晶面板清洗时先用柔软湿抹布擦拭，再用海绵蘸去污粉擦拭，最后用干净抹布擦净即可，切忌不可用锐器刮铲，严重会划伤表面。

5、集油盒清洗

每1~3个月清理一次集油盒内废油。清理时，用手指按住集油盒面板，往里推到底，然后慢慢松手，集油盒慢慢弹出，过程中小心因油盒过满溢出。

看了这些保养小秘籍以后，想必大家都对集成灶的保养有一定了解了，总的来说集成灶的保养的秘诀是由内而外，希望会对大家在今后对集成灶的保养过程中有所帮助。当然，如果你对于集成灶保养有什么好的建议和方法，也可以在我们留言区留言告诉大家哦！

图文来源：厨电行业资讯首发，转载请注明出处！责任编辑：一非

2.30分钟搞定一桌菜，选择火星人E6Z集成灶就对了

每逢过年的时候，亲朋好友都会聚一下，联络一下感情。当然，聚会的重要环节就是就餐，相比于在外面的饭店酒店聚餐，笔者觉得自己动手做更有意义！而自己动手做也会遇到一个问题，那就是“客人都聊到了酒酣，饭菜才上到了一半”。

造成这样的原因很简单，是因为传统的燃气灶、电磁炉、蒸箱、烤箱只能单线程烹饪，速度太慢。要解决这个问题，笔者觉得应该买一个多线程烹饪的集成灶。

那下面，笔者就给大家推荐一款非常适用“亲朋好友聚会”的集成灶——火星人E6Z集成灶。

01 价格：优惠超5000

火星人E6Z集成灶原价15980元，618电商进行促销活动，从6月13号0点起6月18号24点，到手价不超过10860元，优惠超5000，几乎触及到了商家的底线，笔者觉得这个时期“剁手”还是非常合适的。

02 品牌：值得信赖

对于一个商品而言，品牌价值在消费者的心目中占据非常重要的地位。火星人集成灶就是这么一个让人信赖的品牌。全国专卖店达到1000多家，获得过德国IF设计金奖的企业，入选过央视纪录片《工匠精神》，是首家蒸箱款发明企业。

03 产品介绍

置物台：放调味品和菜品

如图所示，我们可以看到火星人E6Z集成灶的置物台的空间非常的充裕，可以放油、盐、味精、鸡精、酱等调味料。除此之外，还可以放两盘菜品，对于炒菜做饭非常的方便。

烟机部分：鲨齿设计，吸力大，不留一丝油烟

1、风压

火星人E6Z集成灶有一颗强劲的“心脏”。在叶片的设计上，由普通叶片升级为鲨齿疏风叶片，起到减少风阻和降噪的作用。

整体上，17m3/min的大风量通过拢罩式的烟腔，可以产生400Pa的最大静压值。反观市面上的集成灶大部分在300Pa左右，在这一方面，火星人E6Z集成灶相比其它集成灶品牌具有更大的优势。

2、油烟分离

在油烟机上，和其它品牌的集成灶最大的不同，火星人E6Z集成灶具有油烟分离功能，气流油脂通道独立，能够避免油脂在排烟管上渗透。

灶具部分：大火猛，小火稳

火星人E6Z集成灶的最大火力能够达到4.2KW，能够实现0秒控火，大火够猛，小火够稳。大火可以用来爆炒鱼香肉丝、土豆烧鸡、红烧排骨等硬食；文火可以用来炒空心菜、手撕包菜等家常菜；小火可以用来煲海带汤、萝卜汤等汤类。

蒸箱部分：大容量，一次可蒸8道菜

火星人E6Z集成灶的蒸箱容积可以达到64L，处于市面上的上乘水准。一次能够蒸8道菜，真正地解决亲朋好友聚会“菜难上”的问题！

04 安全保护：五道安全防护

除了市面上集成灶普遍存在的防干烧保护、燃气熄火保护、童锁式按钮之外，还有缺水提醒和双重防火墙功能。

1、缺水提醒

缺水提醒指的是蒸箱水箱缺水的时候会及时报警，同时会停止工作。

2、双重防火墙

双重防火墙指的是一旦火苗进入油烟机，它会立即报警并且同时停止工作。

05 写在最后

总而言之，火星人E6Z集成灶是一款让人期待的集成灶，不仅具有出色的收纳空间，能够解决厨房拥挤的问题，还能实现多线程烹饪，解决聚会“菜难上”的问题。除此之外，在油烟机的设计上和安全设计上，对用户而言非常的贴心了。

笔者觉得，618即将来临，而活动已经开始，大家可以提前“剁手”。选择火星人E6Z集成灶，聚会真的不用再怕了！

3.集成灶好不好用？看完这篇文章，你就知道要不要选集成灶了！

集成灶最近也是逐渐流行起来，其实集成灶目前来讲还是挺安全和实用的，集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器，其实就是把传统三件套通过科学技术整合于一体，具有节省空间、抽油烟效果好，节能低耗环保等优点。

一方面集成灶至少能够吸收厨房95%以上的油烟；另一方面，集成灶更节省空间，对于厨房空间比较小的家庭来说，非常适用。主要的品牌有帅丰集成灶、火星人集成灶等。

如果你想详细了解集成灶，可以继续看我的下文：

无烟集成灶，行业里亦称作环保灶或是集成环保灶，集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器，其实就是把传统三件套通过科学技术整合于一体，具有节省空间、抽油烟效果好，节能低耗环保等优点。一般集成灶吸油烟率达到95%及以上，其中吸油烟率达到99.90%以上的产品品牌称为“无烟灶”而99.95%则达到了吸油烟率的极限。

吸油烟率高

运用“低空全吸”的全新科技，吸油烟率达到99.95%，实现近乎完美的吸油烟率，可在不影响操作视线和不经过人体呼吸途径的前提下，将油烟和蒸气在未扩散前得到有效排除。

将吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储物柜等多种功能按人们习惯的使用模式有机结合，微电脑控制操作简单方便，厨房所需功能完美结合。

空间集成

享受更多自由空间，四合为一采用下排式设计，省去上方传统壁挂式吸油烟机的空间，环保灶厨柜融于一体，安装时自由度高，为开放式的现代健康厨房提供更多空间和更多选择。

超静音

下排风设计消除了置于人体头部的噪声源，应用超低噪声技术和静音风道设计技术，完美实现超静音。

烟灶联动

无烟灶有一个感应系统，打开燃气灶，烟机也会自动打开，一键到位；熄火以后，风机会自动延时两分钟，保证厨房完全没有油烟残留，做到极致洁净。

安全防护系统

集成灶意外熄火自动切断气源，防漏电设计，电压电流超载自动断开，灶体过热保护和漏气自动切断保护5重安全防护系统于一体，对消费者使用过程中的安全起到完美的保护效果；加之智能童锁的完美设计，消除了消毒柜工作期间意外打开的困扰；中恒温消毒系统，全面保障孩子和其他家庭成员的安全。

集成灶材质、控制面板、灶头是怎样的？

集成灶材质台面材质：

面板，一般都是拉丝不锈钢加金刚玻璃，这个东西现在已经不贵，基本没有谁会在这个事上打折扣，就是自己挑选的时候要注意看镜面是不是够亮，有没有变形就可以了，这其实都是厂家的做工问题了。颜色一般都是黑、红、银色三种，银色属于一种镜面色，黑的和银的比较百搭，红的则要看自己橱柜的颜色考虑好搭配。好的集成灶台面的不锈钢厚度应该是在1mm以上的，而一些杂牌、贴牌产品的厚度往往不达标。这个问题是很严重的，厚度不达标的话是很容易变形的，进而影响到吸油烟的效果。

检验办法：很简单，用手稍微用力的按一按台面，如果很明显地感觉发软，那就肯定是不达标的。

消毒柜内壁材质：

消毒柜的内壁要注意，因为我们使用的过程中往往是碗和盘子刚洗完就放进去，上面的积水会滴到消毒柜里面，而这些积水往往含有洗洁精、残油什么的，时间长了以后会在消毒柜里面留下难看而且很恶心的痕迹。这个地方应该采用的材料是所谓的430不锈钢，具有非常强的耐腐蚀性，如果是一般的其他材质的话，不出一年，肯定就会有怎么擦都擦不掉的痕迹了。

分辨办法：430不锈钢的亮度是非常高的，看起来跟镜子一样，如果看上去有些灰暗的话，就不是真正的430不锈钢了。

背板和侧板材质：

我们只需要注意一下厚度是不是够，不会软绵绵就可以了，因为这些地方不接触使用，装好了以后也看不到，只起到支撑和固定的作用。

控制面板：

毫无疑问，在这个手机都已经广泛全触屏的年代，必然要选择触屏控制的产品。原因很简单：第一个，好看!真的要好看很多~，第二个，你做饭的时候手上必然是有水啊油啊什么的，如果是按键式的控制方式，时间长了在按键的缝隙中无出现非常恶心的黑油泥，而且这些部位非常地难以清理，我家那台老式的就只能是让我妈拿牙签一点点的扣出来…而触屏的控制面板则没有这个问题，做完饭拿抹布在面板上一擦就没事了。现在基本所有品牌的集成灶都可以选择按键式的或者触控式的，所以大家都知道该怎么选了吧。而且根据我这些年的经验，触控式的面板出故障的几率要远远低于机械按键式的，就算了出了故障维修起来也也方便得多。

灶头：

现在的炉头主要有三种：传统的大气炉头，红外炉头和电磁灶。大气炉头就不用说了，大家都用过，主要是这种红外的炉头到底怎么样很多人不太了解。所谓的红外炉头，说白了就算没有明显的火苗，通过加热一张网子把热量辐射上去。这种炉头非常适合集成灶使用，因为在炉腔中这种加热方式是热损失最小的，反过来说也就是最省气的。另外一个炉头其实我的建议是配一个电磁的，有时候简单加热一些东西的话电磁炉反而更方便。当然这都得看自己家的实际使用情况了。

集成灶在设计安装上注意到哪些？

集成灶的设计，不管是哪个品牌的设计理念都是大同小异的。都考虑到安装和维修方面的问题并且特别注意的问题有以下几个方面：排烟管、电源、气源

1.排烟管相关设计：

集成灶的排烟管也位于侧面下部靠墙的位置，集成灶的排烟管直径较大，设计时应该着重考虑其排烟管跟橱柜的结合问题以及以后的维修拆卸问题。如果可以直接从墙面打孔，那么可以在集成灶的后面打孔，直接排到墙外。这样对橱柜的安装没有大的影响，维修拆卸也比较方便。如果需要走烟道，那么应该让集成灶尽量靠近烟道，以减少其烟道过长而影响到我们的多个柜子。

2.电源预留：

集成灶的电源不能留在集成灶的后面，因为插座加插头的厚度可能会使集成灶突出门板之外，影响安装效果，而造成用户不满。较为稳妥的做法是留在旁边的柜子后面或者将插座装到旁边柜子的侧板上也可以，但要注意跟用户沟通好柜子背板开孔。

集成灶后面的墙上也不能预留插座。因为集成灶的玻璃盖板掀起后会遮蔽插座，导致插座无法使用。

3.气源相关设计：

集成灶的进气管可以调整左右，但是位置都位于侧面的下方靠墙的角上。设计的时候应该着重考虑集成灶的进气和散气设计，以及需要维修的时候气管的拆卸方便性。

(1)在进气方面，在气表处应该确保有开关阀门，且方便开关以方便该集成灶的进气控制。

(2)在散气方面，可以在其附近的裙板上安装通风孔。因为集成灶是直接放在地面的，如果发生燃气泄流，可以及时发散。

集成灶的排烟管前面的柜子建议采用吊柜用户做地柜设计，尽量避免设计正常进深的柜子和功能柜体(调料拉蓝柜和抽屉柜等)，因为柜体的切割和功能柜的无法顺利安装都会造成用户不满。

集成灶价钱以及配置如何？

集成灶的十大品牌不分排名顺序分别有火星人、板川电器、风田电器、美多电器、美大集成灶、确时无烟厨房、帅丰集成灶、森歌电器、优格厨电、亿田电器

集成灶（包含吸油烟机、炉灶、消毒机、储物柜）价格一般在5000-20000元，不同配置，价钱自然不一样，不同牌子价格也不一样。

以走高端路线的火星人为例：

火星人X5系列：普通燃气灶、煤气灶、液化气灶参考价格：11823元（实体店可能会有折扣）

火星人X7系列：普通燃气灶、煤气灶、液化气灶参考价格：13986元 （实体店可能会有折扣）

气电两用（一边燃气灶、一边是电磁灶）参考价格：14595（实体店可能会有折扣）

火星人x7c参数如下：

集成灶为什么那么贵？比传统灶有什么优点？

第一、集成无烟灶是独立式的，可与橱柜分开，传统的三件套，不算台面和下柜，三件套就要几千块，还要做一米的台面，一米的下柜，又是一两千，加起来也接近1W了。

第二、节省空间，传统灶的油烟机要占用橱柜上方的柜子空间，集成无烟灶可以腾出空间来，橱柜上方可以做一整排的吊柜了。

第三、集成无烟灶有着自己独特的优点：　　

1.下吸技术：打破传统吸油烟机的上排风工作方式，独创全新概念的深井环吸下排风工作方，达到厨房无油烟效果!　　

2.操作简单：智能化控制，点火自动开启风机，自动延时关机、熄火!　　

3.排除高温：因炒菜时产生的热气、高温均被隔离并向下排走，空气流动快，炒菜做饭不用再象以前那样“烤炉火”!　　

4.消毒保鲜：紫外线、臭氧双重消毒不留死角，不同材质食具无须分开消毒，亦可兼作果蔬保鲜!　　

5.清洗方便：不锈钢台面、垂直式的流畅内表面、防溢保洁措施、清洗保洁更方便;一支玫集成环保灶与传统烟机“油往下滴、烟往上吸”不易油烟排除及无法喷洗灶腔内部不同，一支玫集成环保灶是“油往下滴、烟往下吸”，油污均被直接导入集油盒，而且平时可直接喷洗灶腔内部!

看完这个，是不是心动想换集成灶？

4.现场爆炒评测火星人E6B集成灶 油烟都去哪了！

煎炒烹炸焖溜熬炖，传统的中式厨房里，最简单的工具和食材总能变身成为一道道美味佳肴，让人欲罢不能。

传统的中式厨房考验着烟机灶具的功力

不过，传统的中式烹饪也并非看上去那样简单，除了复杂的火候运用以及充满技巧的烹饪手法之外，如何将烹饪中的大量油烟快速排出，如何让飞溅的油渍不污染室内空间，灶具火力是否充足以及厨房用着是否顺手，这些都考验着烟机和灶具的设计功力。

另外，目前中国家庭的厨房空间普遍局促，如何提升厨电的空间利用率，同时让整个厨房操作更加便利，这也对烟机和灶具产品提出了新的要求。

既然又想节省空间，又希望获得好的使用效果，那干脆就把烟机和灶具两者合二为一吧。

●初识火星人E6B集成灶 厨房百搭设计

火星人品牌在集成灶行业中可是响当当的存在，笔者去火星人京东旗舰店看了一圈，发现E6系列的销售情况非常火爆，看来这款产品应该是击中了很多用户的痛点。所以，我们也搞来了一台火星人E6B消毒柜款进行一下实际体验。

笔者来到了火星人工厂体验E6B的实际效果

先来聊聊火星人E6B的外观部分。这款集成灶的外观设计属于笔者最喜欢的那种四平八稳棱角分明的那种，这种设计对于厨房空间的利用率是最高的，吸烟口上方的水平挡板平台日常还能放置很多瓶瓶罐罐之类的厨房杂物，用起来很是顺手。

火星人E6B真实厨房场景演示

受制于产品特点，集成灶想要在外观上有大的创新并不容易，但这并不是很多集成灶产品缺乏设计美感的理由。火星人E6B整机采用了极简的设计风格，银色不锈钢机身搭配纯黑的钢化玻璃面板非常符合现代厨房设计简洁明快的理念，能够很好适配不同装饰风格的厨房布局。

钢化玻璃触控面板

在控制面板部分，火星人E6B采用了触控的结构设计。触控面板在保证操作简便性的同时提升了设备的整体美感，并且没有机械按键的缝隙，经年累月附着的油垢也更加容易清洁。

灶具下方的空间搭载了消毒柜和储物篮，柜门都采用了钢化玻璃面板，不仅保持整体设计风格的一致性，同时也便于用户日常使用和清洁。

●功能美学 一面美观一面实用

刚才说了一些设计美学，我们接着聊聊关于功能美学的事儿。

集成灶之所以能够获得比顶吸式油烟机更好的效果，缩短油烟产生到被排走的距离才是关键。火星人E6B采用了侧吸式设计，烟机与锅灶的距离控制在20cm左右（与锅灶种类有关），同时为了提升拢油烟的能力，在侧吸式进烟口上方还设计有拢烟挡板，提升吸油烟效率。

侧吸式进烟口上方的拢烟挡板

火星人E6B的油网部分采用了特氟龙材质（不粘锅的涂层用的就是它），这种材料拥有超低的摩擦系数和表面能，所以其它物质很难在其表面附着，因此烹饪结束后只需要用湿抹布擦拭即可清除掉表面附着的油烟沉积，油腻腻的烟机油网将成为过去式。

特氟龙材质烟网

灶具部分，钢化玻璃面板不仅极大提升了视觉美观度，同时隐形下沉式设计也极具实用性，1.5mm深的下沉深度实现了约500mL的的液体容量，直观来说，即便我们意外洒了整整一听可乐的液体，它也不会从台面上流下来，清理起来也更加方便。

1.5mm深下沉式台面可以容纳500mL液体

此外，台面采用的不锈钢或者钢化玻璃材料，在抗油污沾染方面也都是很好的材料。我们在烹饪过程中免不了将油水溅到灶台和烟机壁上，但钢化玻璃和不锈钢良好的表面光滑度和耐磨耐蚀性能使得日常使用和打理更为便利。

超大容量消毒柜设计

下方的超大容量的消毒柜和储物篮取代了我们日常使用的碗橱，它完全可以容纳一家五口人日常使用的餐具存放，一方面可以长时间保持餐具的洁净卫生，另一方面抽屉式设计也更加便于我们在烹饪过程中拿取盘子碗筷等餐具，使用更加方便。

超大容量废油盒（这只抽出了一半）

展示一下废油盒有多长

在储物篮的下方，还有一个隐藏式大容量废油盒设计。对于一个三口之家正常烹饪来说，一年清理一次也没有太大问题。

●多重安全设计保障厨房安全易用

对于集成灶来说，用户往往更注重实用性的需求，反而忽略了安全防护的特性，这也给一些劣质的集成灶产品以可乘之机。

火星人E6B设置了多重安全防护，包括双重防火墙，熄火保护，燃气泄露防护和安全童锁等功能，充分保障用户每一次的使用安全。

灶头部分的热电偶（左侧金色传感器）

在灶头和烟机内部，火星人E6B设置有四个相互独立的高灵敏热电偶。当灶头意外熄火，或者烟机意外将火苗吸入后，热电偶能够感知到异常温度变化，如果超过阈值，系统将自动切断对应位置的气源，从而起到安全防护作用。

烟机内部的热敏电偶

值得注意的是，这四个热电偶是相互独立的。很简单的例子，当一个灶头发生意外熄火时，系统将自动切断该灶头的供气，而烟机部分和另外一个灶头的使用不会受到任何影响，这样的设计在保障安全的同时也防止因个别零部件故障造成设备整体无法使用的尴尬。

燃气泄露传感器

燃气泄露报警装置，顾名思义，就是当燃气出现意外泄露时，它能够自动切断系统气源，保障用户使用安全。

消毒柜物理童锁结构

而在消毒柜部分，火星人E6B设计有一个物理童锁，当消毒功能启动时，童锁便会自动触发，此时消毒柜的门是无法开启的，这也能大大降低用户因操作不当引发的人身伤害。

●实操测试 编辑现场爆炒龙虾尾体验

上面说了那么多关于火星人集成灶E6B的方方面面，但笔者觉得，说得再多也不如烹饪一道菜表现得直观。

实际烹饪最能体现集成灶的性能水平

笔者为了验证火星人E6B的烹饪火力和吸油烟性能，特意选择了一道油烟产生量较大的菜品 – 爆炒龙虾尾。爆炒操作一方面需要燃气灶提供强大而快速的火力支持，另一方面热油爆炒辣椒花椒等调料以及龙虾尾入锅时都会产生大量而浓烈的油烟污染，这也能够最大程度反映火星人E6B的真实性能。

首先，烟灶同步功能是笔者非常喜欢的一点，当用户开启燃气灶的瞬间，烟机自动以二档启动，这样能够快速排走在点火时未能充分燃烧的少部分燃气;而在熄火时，烟机还将持续工作三分钟的时间，以保证厨房内油烟能够完全吸净。

接下来，为了体现爆炒的过程，笔者也通过一段动图来展现。

滚滚油烟被烟机迅速吸走

很明显，在油烟产生的一瞬间，火星人E6B强大的吸力便发挥得淋漓尽致，油烟直接被烟机抽走，笔者在烹饪过程中都没有受到油烟的侵扰，这种烹饪体验对于顶吸式油烟机来说是很难做到的。

事实上，笔者在烹饪的时候，只使用了默认的二档排烟，火星人E6B提供了三个不同强度的排烟档位，以便用户根据实际需要进行选择。

用户根据需要选择烟机档位

对于这三个排烟档位，笔者也分别对其噪音水平和“排量”进行了测试。

在噪音方面，笔者将噪音测试仪模拟置于烹饪者头部位置进行测量;而“排量”测试则将风速计置于烟机油网附近进行测试。

结果显示，在背景噪音约为40分贝的情况下，火星人E6B即便在最高排烟档位，噪音水平也仅仅只达到了73分贝，这与开放式厨房的噪音水平基本相当，所以用户即便用它来打造开放式厨房，噪音问题也无需太过担心。

利用分贝仪测试风机运行噪音

在“排量”上，火星人E6B开启三档时，油网附近的最大风速约为2.4米/秒，这相当于日常天气预报中所说的二级风，油烟在这样的风速下是很难有机会逸散到其它空间的。

测量烟网附近的风力

说完了烟机部分，我们再来聊聊灶具。

火星人E6B的最大热功率高达4.2KW，笔者在热油的过程中也能非常明显地感觉到油温的快速上升，并且在爆炒过程中灶具始终呈现充分燃烧的蓝色火焰，龙虾尾也始终可以在高油温状态下进行翻炒烹制。

烹饪过程中的蓝色火焰说明燃气得到充分燃烧

在室温20℃的情况下，笔者将平底锅至于灶具之上，启动灶具后利用测温枪对锅底温度变化情况进行了测试。

利用测温枪测试锅底升温情况

从动图中可以看到，开火之后锅底温度瞬间上升至接近50℃，8秒后锅底温度已经升至100℃，并且随后温度还在快速上升。这样的火力表现非常适合中式烹饪的爆炒操作。

猛火爆炒下的旋转跳跃

经过龙虾尾与香料在锅中的旋转跳跃，一盘红亮鲜香的爆炒龙虾尾就可以出锅了。由于这道菜需要在炒制过程中加入一定量料酒（或者啤酒），液体的加入会迅速让锅内温度降低，如果灶具火力不足，爆炒很容易就会变成“水煮”，这样整道菜的视觉效果和味觉体验就会大打折扣了。而在火星人E6B的加持下，炒制过程中全然没有火力不足的情况。

展示一下最后的成品菜色

●简单谈谈笔者在实际使用后的体验

笔者接触烹饪也至少有五年的时间了，但由于家中一直使用的都是传统的顶吸式烟机+灶具组合，所以能够深切体会到那种在爆炒干辣椒时的呛人辣味。

火星人E6B参数表

在吸油烟方面，笔者对于火星人E6B的表现是非常满意的。侧吸式设计极大地缩短了烟机与灶具之间的距离，这也符合烟机设计中“大吸力不如近距离”的指导思想，同时它在吸力方面也是比较强劲的，搭配顶部拢烟檐的设计，即便是爆炒瞬间产生巨量油烟，它也能够从容应对，不会让我们的厨房变得乌烟瘴气。

在灶具方面，4.2kW的火力支持带来了更加酣畅淋漓的爆炒体验。升温迅速，大火力不拖泥带水，虽然它尚且还无法达到酒店后厨那种猛火快炒的级别，但对于家用燃气灶具来说表现是值得称赞的。

另外，火星人E6B还为用户提供了多款差异化产品，例如用户可选蒸箱款或者消毒柜款，或者将两个燃气灶眼替换为一电一气，充分满足不同用户的使用需求差异。

至于笔者推荐购买哪一个具体款式，只能说根据个人需要了。但是对于笔者个人来说，由于经常会使用蒸锅来蒸制一些食物，并且鉴于家中已经有了单独的电磁炉，所以笔者个人更倾向于选择双气灶具的蒸箱款产品。

如果说这款集成灶还有什么缺点，对于笔者来说，如果将位于灶具部分的控制面板移至烟机上檐部分将更加容易操作，尤其是对于初次上手还未熟悉操作的用户来说，弯下腰去查看每个按钮的功能远不及将所有功能都置于眼前来得自然。

总结：

火星人集成灶E6B给笔者留下了深刻的印象，良好的功能效果以及简洁明快的视觉风格都让它成为了集成灶领域的明星产品，在京东平台上它也已经累计获得了超过3万条的好评，足可见它对于用户的巨大吸引力。

从另一个方面来说，集成灶相较于传统顶吸式烟机+灶具组合也是厨房设备进步的表现。当下消费者对于改善厨房环境有着迫切的需求，而集成灶恰恰能够解决用户对于厨房的痛点，所以集成灶产业也将会在未来3 – 5年内迎来几个集中的爆发期。