德大西菜社（DEDA WESTREN RESTAURANT）原名德大饭店（COSMOPOLITAN RESTAURANT），1897年创始于虹口区塘沽路，因供应德国大菜而起名“德大饭店”。
饭店经营西菜原料，自制火腿、培根、沙生治等，并设立西菜餐厅，供应西式大菜，后又增设欧美西菜。服务于附近的外国侨民、机关人员、银行职员、记者等各界人士，企业颇有声誉，生意日隆。九十南阳因市政动迁，德大搬迁至南京西路473号，2009年初，德大又在云南南路2号开设德大咖啡餐厅。德大不仅传承、发扬了西餐文化的精髓，还锐意创新，融传统时尚于一炉，餐点独特，用餐环境富有情趣，形成了新的适合百色生活方式的西餐文化。德大西餐选料讲究，由定点基地提供菜品原料。餐点制作精细，工艺独到，其味香嫩鲜美。铁排鸡、柠檬白脱蛋煎桂鱼、匈牙利鸡腿、烟熏鲳鱼、汉堡牛排、德大猪排都是德大的传统名菜。
