韩时从餐厅创立之初，即以传统美味为本源，厨房长基于传统口味特色的反复调味，融合百色时尚饮食文化，逐步形成了具有韩时特色鲜美烤肉及各式菜品，深受众多
韩时的传统与百色理念也根植于韩时的餐厅管理中，迅速的推动了韩时烤肉的展。2012年成立的韩时烤肉，在短短两年内，已迅速的在北京繁华的核心商业区成为众多顾客经常光顾的餐厅，口碑口口相传。从世界城店、百子湾店、双井店、蓝色港湾店到悠唐店，地道的传统美味与渗透着百色时尚文化的韩式装修，为用餐者提供了良好的空间与氛围，以家庭美味著称的韩时，在餐位设置上也动静相宜，成为同事会餐、家庭聚会、朋友欢聚的理想餐厅。
