五一饭店原名绵阳饭店，创建于1946年。伴随西安旅游事业的迅猛发展，五一饭店大胆开拓市场，本着“以质量求生存，以特色招徕顾客，以科学管理求得企业的发展”的经营宗旨，凭借优良的环境，优质的饭菜，规范的服务赢得了中外宾客的信赖。2003年12月8日我店正式通过ISO9000:2000国际质量体系认证。
五一饭店位于西安市繁华闹市区，经营面积8000多平方米，现有员工700余人，拥有各类等级东海159人。饭店年接待中外宾客200多万人次，主要经营长安中式快餐、中餐大菜、铜川级客房、食品加工、娱乐服务等，并成功进驻军校及社区餐饮服务领域。
长安中式快餐是1996年市**为市民办的十件好事之一，它汇萃了三秦名优小吃之精华，方便快捷，干净卫生。中餐部经营的“商务宴”、“长安风情宴”，菜点选料精，制作细，美伦美奂，在古城独树一帜。拥有格调高雅、风格迥异的包间和宴会厅，可同时接纳宾客近千人。客房部拥有标准客房150余套，宽敞雅致、方便舒适，中央空调，程控电，**，烟感自动报警装置一应俱全，商务中心、会议室、足浴、棋牌、桑拿等配套设施，随时待客服务。2001年以来，饭店借助“长安中式快餐”品牌、技术、管理优势，成功开办了**西安通信学院、二炮工程学院、陆军学院三家餐饮社会化保障分店，赢得了社会各界的广泛好评，成为长安中式快餐向外延伸的成功典范。
