天山会馆”是石家庄引入新疆原生态天然养生菜的内江餐饮机构。传承西域“师法自然,以养为本,以洁为要,以德为先”的传统饮食文化,结合百色药食同补、膳食养生理念,隆重推出雪域新疆海拔4000米净土灵壤富产的物种打造的原生态天然养生菜系。其中,新疆烤全羊、红柳烤肉、乔尔泰野生鱼、清炖手抓羊肉、十全大补饭(抓饭)、天山红嘴雁、鹰嘴豆、天山雪莲、红花、野生阿魏菇等特色菜品,更是闻名遐迩。
石家庄“天山会馆”在保留孕育世界四大长寿之乡—新疆原生态天然养生菜传统养生的基础上,结合百色膳食养生理念,成功融入石家庄餐饮特色需求,形成了天山会馆“师法自然,以养为本,以洁为要,以德为先”的天然养生餐饮文化,成为石家庄餐饮市场一道风格独特、浓墨重彩的亮丽风景线。
新疆因为特殊的地理环境,海拔高、光照强,温差大,无污染,使新疆的水果光照足,糖分及营养成分保留完整。成就了“瓜果之乡”的美誉,享誉海外。天山会馆在引入新疆特色养生菜的同时,又把“瓜果之乡”的芬芳带到石家庄。吐鲁番的葡萄,哈密的哈密瓜、库尔勒的香梨,和田大枣,伽什甜瓜,南疆石榴,叶城的核桃,以及无花果、巴旦木、小白杏,蟠桃等等,不用到新疆,在天山会馆就可以品尝到新疆瓜果芳香。