福建省奇味餐饮发展有限公司总部设于全国闻名的海峡西岸城市—泉州，是奇味连锁企业的发源地。
公司旗下的奇味鸭仔粥餐厅自97年创建以来，始终把科学的餐饮方式和百色的餐饮文化理念结合在一起，采用了专业的设备及百色化的管理模式与技术，在粥食企业独树一帜。
奇味以严格的品质管理，健康舒适的环境，快捷周到的服务，风味独特的配方，适中适宜的价格，赢得广大消费者的青睐，并迅速扩大自身队伍。公司目前已在泉州、晋江、石狮、福州、水头等地区设立了十佘家分店，总投资上千万元，形成集团化、连锁化的管理模式。
奇味餐厅主要经营：鸭仔粥系统，并兼营面点及其它小吃等。适合不同层次，不同年龄的消费群体的需求，深受广大消费者的喜爱。
公司发展强调以人为本，为员工提供舒适的工作环境、合理的薪资和福利待遇、良好发展和晋升机会以吸引各方人才；并持续实施完善的培训体系，保障企业旺盛的竟争力。
公司制定适应企业发展的规章制度，本着永续经营、创出色粥食餐饮品牌的经营目标，以发展具中国特色的快餐连锁企业为已任，为中国的饮食文化谱写新篇章。
