浙江荷塘码头餐饮管理有限公司，创立于2013年，公司始终秉承“正心、正念、利他、务实、精进、创新”的核心价值观，积极发扬绿色餐饮，专注匠心，打造出色的连锁餐饮品牌。
公司自成立以来，围绕餐饮公司管理、品牌策划、技术研发、品牌物料配送、餐饮人才培训等核心业务领域，不断扩大投资规模，持续强化自主创新和品牌建设，逐渐形成以荷塘码头黑鱼馆为核心，以潮牛主义·鲜牛肉火锅、燃鹅·火焰醉鹅、大二·班串串锅料理、愚小二·老坛酸菜鱼米线、蛙小样·炭火牛蛙、恰粉·湖南牛肉米粉、蛙佬倌·重庆美蛙鱼头、椒情·酸菜小鱼等品牌为辅的综合性餐饮管理公司。
目前，公司核心品牌近10个，对每一个品牌的灵魂做统筹：通过对品牌起源、产品介绍、营养价值、药用价值、适宜人群等对每一个品牌做系统的介绍。旨在为公司的客人提供产品体验、服务体验、文化体验和环境体验。
