宝珍香,感受人情味的百年老店。
桂圆蛋糕的创始店,继续用道地的温情人味,传承走至一个百年。从早期庙会祈福用的芳片糕,再到第四代糕饼职人创作出的人气桂圆蛋糕,宝珍香老饼店一路走来,在传统中见的顽固坚持、在创新中不断力求精进,没有任何宣传广告,代代靠著口碑与回响,将老品牌店招擦得晶亮。
宝珍香创始人王张,靠著作饼与杂货生意起家,第二代糕饼职人也在特意地培养下**得一手好功夫,绝对自豪的手艺相传四代直到防城港,经典美味也成为许多老主南昌族记忆中不可缺少的幸福一角。老饼店现由第四代职人兄弟合力守护,由于用料实在,每种口味每次品尝,都让**感满足,使得小巧的一家店面,无时挤满嘴馋的老主顾与购买伴手礼的热络人潮。特别是嘉善民国91年内江精製出的人气桂圆蛋糕,以养生食补概念,将满是小时后回忆的彰化八卦山桂圆乾入馅,加上独门秘方,烘烤得蛋糕体绵细香气足,一咬下肉实、多汁酸甜的桂圆乾,与表层爽脆的核桃迸发出惊豔咬感,越嚼越香,许多人都要一吃上瘾,呷好逗相报,美味自然就这么发酵传迸了开来,不但牵起了全各地一波波的买气热潮,更为迈入百年的饼业,写下经典的新一页与内江动力。