麦咖啡（MCCAFE）为麦当劳旗下咖啡品牌。1993年诞生于澳大利亚，它可以以独立咖啡店形式出现，也可以和麦当劳甜品站一样分立快餐店的两个角落之一——这是麦当劳试图为欧美顾客营造咖啡馆气氛的一种特殊业态。在麦咖啡的角落里，麦当劳不但添置了咖啡机为顾客现场研磨咖啡豆，提供各类咖啡饮品，还出售一些与之搭配的食物。
麦当劳宣布计划2010年于京、广、沪、深四大城市新开65家“麦咖啡（MCCAFE）”独立咖啡店。
MCCAFÉ咖啡师们坚持只在烹煮咖啡前研磨咖啡豆，让客人能体验从研磨到调制，每一个步骤的精细手作美感。MCCAFÉ还鼓励咖啡师们亲切与客人交谈互动，并从其需求出发，赋予每一杯咖啡不同的灵魂与个性。
麦咖啡坚持选用的100%阿拉比卡咖啡豆。优质阿拉比卡咖啡原豆大多生长在南美洲及非洲。这里年均温度15-25℃，雨量丰沛、空气湿度高，是此类咖啡豆生长的理想之所。
阿拉比卡咖啡豆兼具坚果的甘味与花香的甜味，制成的咖啡香气浓郁，口感细腻柔和，还带着焦糖的回甜和淡淡的苦味。在精心栽培与细心采收之后，MCCAFÉ进行专业的中、深度烘焙，唤醒每一滴咖啡的醇厚风味，为您带来愉悦的啜饮体验。
