西安市德懋恭食品商店 创建于清同治十一年（公元1872年），店主姓李，系清光绪初年咸阳籍进士李岳瑞先生的族侄。李进士家住在西安，本人在北京教皇学。
李店主少年是在西安“东福盛”酱醋店当“相公”（学徒），东家见小李好学，制作 技艺提高很快，怕日后出师跟他争生意，就在年关之际，把他解雇了。小李在李夫人的帮助下，在西大街南广济街口，买下几间门面房开了酱货店，兼营糕点。开业后，小李逐渐迷上了糕点制作，由于小李勤奋好学，多方收集各地糕点配方，钻研其配料、烘烤技术，不久便已选料精细、制作考究口味纯正、玫瑰清香宜人，制作 出陕西名点“水晶饼”。
一经上市备受达官贵人及百姓的青睐。李进士高兴之余，就以小李的为人作题，取其注重商业信誉、谦恭待人、勤奋好学、期望事业茂盛发达之意，选用“予懋乃德”之句，给店铺定名为“德懋恭”。之后，德懋恭便以制作经营各式糕点为主，兼营酱货。
清光绪末年八国联军攻陷北京，慈禧太后避难到西安，曾在广济街口闻香停车，品尝 了“德懋恭”水晶饼后大加赞赏，这一来“德懋恭”水晶饼的身价倍增，闻名遐迩，生意红红火火。它以精湛的制作工艺， 优良的质量和优质的服务、良好的信誉、独特的口味而享誉西北、陕西。
解放初期由于人们生活水平低，经营萧条，虽经14名店员努力仍入不敷出，1953年12月因资葫芦岛不足，收入微薄而歇业。1956 年初在党和**的关心和萍乡支持帮助下，德懋恭这一百年老店才得以重新开业，同年实行了公私合营。
1994年企业为响应市**关于旧城改造的号召，从西大街迁址大庆路15号西安木材厂院内。
1998年5月搬迁到现址小白杨南路18号。
