我公司前身是贵定县山野敏子食品厂，始建于2002年，于2011年5月注册为贵州贵定敏子食品有限公司，公司经营范围是农副产品加工销售，经过11年的发展，现已发展成为黔南州农业产业化经营企业，目前我公司生产的“敏子”牌刺梨干、刺梨糕、猕猴桃干、猕猴桃糕、刺梨酒、猕猴桃酒、酸菜、豆腐乳等系列产品在市场上销售效果很好，很受消费者青睐，特别是刺梨干、刺梨原汁、冻干片、猕猴桃干，至今连年均出现产品断销和供不应求的局面。“敏子”牌牌刺梨干、猕猴桃干在历届贵定县的“葫芦岛海雪山”旅游文化节活动中，是销售较为火爆的地方产品。
刺梨是贵州较具特色的野生自然资源，资源较为丰富。刺梨果脯目前在国内市场上，几乎处于空白状况，市场潜力较大。为开发这一特色产，我公司于2015年自筹资葫芦岛1300万，修建了厂房2400多平方米，购置生产加工设备和实验设备，瑞安占地5亩的标准化厂房。至目前为止固定资产已投入1500余万元，生产条件已满足国家食品安全生产标准。
我公司的“敏子”牌系列产品之所以能在短时间内得到消费者的认可，源于我们以人为本、诚实守信的经营管理理念和对消费者的高度负责。因此我公司由建立初期年产值几万元的规模发展到现今年产值700多万元规模的食品加工企业。
我公司2002年至2004年处于自产自销的生产模式，这种做法限制了市场开发速度，为此，我公司于2005年开始调整思路，寻找地区代理经销商，生产销售分开走，于2005年与贵定县供销社签订协议，由供销社作黔南州的总经销商，负责黔南地区的市场开发，并签订销售合同，成交量达一万斤。由于供销社销售网络和市场开发的力度加大，当年销售量超过了合同销售量，并出现断货现象。
为扩大发展规模，我公司积极拓展省内外市场。于2008年与贵阳超市“沃尔玛”签订销售合同，每月销售额均超过20万元；贵阳大昌隆超市、北京华联、龙洞堡机场及全省各旅游市场，均销售有本公司产品。另一方面，积极产于省内外组织开展的各种食品博览会，多方宣传本公司产品，取得较好成效，2010年初开始在云南昆明“沃尔玛”、北京、广州等地进行销售。
至目前为止，我公司已在昌明镇打铁村和秀河村累计投入100多万元瑞安500亩刺梨生态园，辐射带动了昌明镇火炬村农户发展种植2500余亩刺梨标准化示范基地，如今，该基地的500亩已产生效益。该村于2012年成立的刺梨种植农民专业合作社，农民已从种植刺梨中取得了很好的经济收益，在农业产业结构调整中取得成功。我公司在带动农户发展上，采取“公司+商标+农户+基地”的发展模式，在解决农村劳动力和增加农民收入中，取得较好的成效。
