山东中惠生物科技股份有限公司位于渤海之滨，孙子故里——山东惠民，魏氏庄园与公司毗邻而居。公司总部位于220国道与省道乐胡路交汇处，交通便利。
山东中惠生物科技股份有限公司始建于1997年5月，于2015年8月在全国中小企业股份转让系统成功挂牌上市。公司是一家专业生产红曲米（粉）、红曲红、功能性红曲、红曲黄等生物制品和焦糖色、酸水解植物蛋白液，集产学研、科工贸为一体的高新技术企业。年生产红曲、焦糖色、酸水解植物蛋白液等系列产品6万吨，其中红曲系列产品。
山东中惠生物科技股份有限公司现与北京工商大学、齐鲁工业大学、山东省科学院生物所等多家高等院校、科研院所开展了技术合作，先后联合组建了山东省微生物色素工程技术研究中心、山东省红曲制品生物技术工程实验室、山东省省级企业技术中心和山东省中惠生物院士工作站等省级科研平台。该技术中心现有专业工程技术人员35人，其中高级工程师6人、工程师15人、硕士以上人员6人，另外聘请中国工程院院士2名、教授及教授级高工10名作为专家指导委员会委员。
企业一直遵循边积累边发展的方针，立足当地黄河优质粮食资源优势和生产工艺经验，以践行国家食品安全，保障大众健康为使命，以生产优质、安全、功能性食品和中药饮片为责任，制定了长远的发展规划，决心将食品着色剂和保健食品做专、做精，形成产业化和规模化生产能力。企业科研技术力量雄厚，分析检测设备完善，质量保障体系健全。产品畅销全国二十多个省市、出口欧美、越南、南非等十三个国阳泉地区。
