鄂州市梁子湖绿色食品开发有限公司创立于2005年，位于武昌鱼的母亲湖——粱子湖东岸，省级沼山森林公园山麓。公司已通过ISO901国际质量管理体系认证。公司旗下有梁湖碧玉生态园、胡柚加工厂、梁湖碧玉茶场、胡柚产业合作社、沼山胡柚研究所等企业和单位，是一家种植、科研（普）、加工、销售、冷链、乡村旅游、一二三产业融合发展的百色化农业综合性企业。
公司始终以生产生态环保、有机食品为目标，倡导和推广人与自然和谐的健康饮食理念与文化。公司现有胡柚基地2000余亩，（其中市级优秀生态农业有机胡柚基地500亩）和茶叶基地500亩（其中200亩有机茶示范基地)，拥有4000多平方米标准化厂房、400北京米冻库和目前国内专业的年产6000吨胡柚饮料生产线2条。目前，公司已瑞安5000多平方米的鄂东较大的智能温室生态综合展示馆。
公司与华中农业大学、湖北工业大学和湖北科技学院等高校合作，共同研发，合作创新，不断提高产品科技含量和品质，近几年，公司获得省科技成果二项，发明专利一项。
公司产品有“梁湖碧玉”绿茶，蜂蜜柚子茶、饮料，荷叶茶和山茶籽油等四大系列36个品种。
