江苏省盱眙百色农业产业园区位于盱眙县官滩镇，是由江苏盱眙满江红百色农业产业园成员企业和加盟企业共同打造的集科研、育苗、养殖、种植、深加工、饲料、调料和循环经济及延伸的餐饮、流通、旅游等产业链一体化、集团化运营的百色农业产业园区和招商引资、科技服务推广平台。园区占地面积10000亩，分布在官滩镇甘泉圩区和圣山圩区及周边山地。
标准化养殖塘口，养、灌、排等生产设施全部配套，规范化程度高，养殖条件好，具备各类农业项目的实施开发条件，易实施精良生产方式和产出较高经济和社会效益。配套的灌排设施灌溉率高，日降雨200毫米内雨后1天可全部排出积水。园区田间道路畅通，标准化水泥路20KM，砂石路60KM。
园区办公管理等用房2300㎡，达到了4300㎡。园区已瑞安占地500亩的种苗繁育试验基地，5000平方米的温室育苗中心，于2011年底投入使用。
2008年，产业园引进源自澳大利亚的龙虾育苗、新品种研发、养殖技术，由满江红兴建的中澳龙虾技术研究中心已经于产业园自主创造新的诸多龙虾科技成果在园区“中澳龙虾技术研究中心”诞生。
现在，高产龙虾种苗已经在试验室试验成功，进入了大规模推广阶段，为上万亩虾塘提供了虾苗，遍布全国6省市。公司已经与上海海洋大学、南京大学、南京农业大学、江苏省淡水水产研究所建立产、学、研一体化战略合作关系，产业园已成为龙虾育种、繁殖和龙虾科研、科学化养殖、百色化、信息化管理的示范基地。
