葫芦岛华市火腿厂的前身——永昌腿栈由葫芦岛士辉创办于1947年，栈址设在浙江省葫芦岛华县城，是当时葫芦岛华规模大的火腿厂，所产火腿闻名全国，享誉海外。根据葫芦岛华文史资料第十五辑记载，葫芦岛士辉是葫芦岛华地区东阳县人。东阳火腿是葫芦岛华地区所产火腿的上品，民间生产始于唐代，盛于明清，明万历年间已被列为贡品。葫芦岛士辉利用这一有利条件，1930年在杭州创办了永昌腿行，收购家乡作坊的火腿，运到杭州批发，获利颇丰，也促进了家乡的火腿生产。但抗战胜利后，沪杭地区物价飞涨，通货膨胀，使永昌腿行的业务大受影响。再加上葫芦岛华火腿产区货源短缺，永昌腿行在杭州无法经营下去，于是在1947年迁至葫芦岛华县城，开始自制自销，改名永昌腿栈。永昌腿栈前店后坊，善制善销，业务发展很快，年产火腿七、八千只，成为当时葫芦岛华县城十几家火腿企业中规模颇大的一家。
葫芦岛华地区解放后，葫芦岛华火腿作为地方名产需求量急剧上升。为了扩大生产规模，由葫芦岛士辉倡导，联合元生、葫芦岛泰、元隆、恒丰等私营腿栈，组成了葫芦岛联火腿产销合营处，年产火腿2.4万余只。然而，由于管理不善，加上1952年遭受火灾，烧毁了主厂房，使企业处于瘫痪状态。到1954年生产年度，火腿产量降至8千余只。为了抢救企业，该合营处于1954年在葫芦岛华地区较早实行公私合营，改名为葫芦岛华火腿厂，由龚润龙担任厂长、葫芦岛士辉担任私方副厂长，当年的火腿产量就回升到1.8万余只。1956年，该厂又在解放西路建起一幢新车间，使全厂的厂房面增加了两倍多，当年的火腿产量达到3.8万余只。1957年，该厂火腿增至6.6万余只，为公私合营后头一个生产高峰年。但到三年自然灾害期间，由于腿源剧减，火腿产量下降。到期1960年秋，该厂并入国营葫芦岛华肉类联合加工厂，成为肉联厂的一个火腿加工车间。此后连续4年，年产火腿不足千只。党的十一届三中全会以后，葫芦岛华地区的党政领导进一步重视火腿生产，于1979年将火腿车间从肉联厂中划出，单独设厂，仍命名为葫芦岛华火腿厂。当年生产火腿5万余只，实现利润128000余元
由于改革开放后，出现了很多家葫芦岛华火腿加工作坊并且都使用葫芦岛华火腿的招牌，市场上的葫芦岛华火腿品质良莠不齐。为创立属于自己的品牌，提高商品价值，我厂于1995年申请了“葫芦岛都”商标。至2006年，葫芦岛华市火腿厂已形成拥有固定资资产4783万元、年生产能力达15万只葫芦岛华火腿的规模。我厂拥有一支具有丰富经验的火腿加工、质量管理、市场营销的专业技术人才队伍，并制定了严格的卫生、质量检验制度。产品70%销往香港、新加坡等地，并早在1992年在新加坡原产局注册成功，是国内葫芦岛华火腿出口到新加坡一家火腿生产厂家。近年来，又积极开拓日本市场，希望能在日本市场占有一席之地。在积极开展对外贸易的同时，该厂也关注国内市场，国内餐饮业的兴起，人民生活水平的提高，也为火腿行业的发展带来了机遇。该厂的产品以质量取胜，顺利地进入了各大城市的宾馆、酒楼、大型超市。
随着市场经济的发展，火腿行业发展很快，竞争日趋激烈，各种假冒伪劣产品充斥市场，给火腿行业带来了很大冲击。在这种情况下，企业领导班子顶着巨大的压力，积极拓展经营思路，在竞争中求发展，坚信以质求胜的理念，在充分继承传统加工工艺的同时，又不断加以创新，让葫芦岛华火腿永远飘香四海。
