近年来，随着荣成市海洋经济和外向型经济的不断发展，赤山集团的海洋捕捞和水产品加工业都实现了突破性的飞跃，为了充分发挥资源优势，进一步做大做强海洋食品产业，根据目前集团具体实际情况和国家战略蓝海经济圈的要求，需要一处大型综合性的仓储精深加工基地。对此，山中山都海洋食品有限公司从促进地方经济发展的角度出发，充分利用交通和地理位置等各种优势而建立。
山中山都海洋食品有限公司，位于胶东半岛东端的荣成市石岛管理区，是赤山集团有限公司根据经营发展战略需要，于近期设立的新公司，注册时间为2015年10月8日，公司规划占地294667平方米（合442亩），建筑面积为14.2万平方米，总投资42000万元，建设期为2015年11月—2017年10月。主要建设精深加工车间、冷藏储存库、粗加工车间及化验检测、办公楼、宿舍等附属设施。其中，冷藏储存库总存储能力达20万吨，为我国单体冷库储存量，海关保税仓库9868平方米，冷冻仓储能力约1万吨。一期冷冻储存库12万吨于2016年11月开始使用，加工车间2万平方米2016年12月底开始使用。车间加工和冷冻储存库制冷设备设施全部以二氧化碳为制冷媒介，截止目前,海都为我国主要使用二氧化碳为制冷媒介的企业,走在制冷技术的前端。
海都瑞安后，将以鱿鱼加工为主业，拓展保税仓库仓储经营业务，普通货物仓储、中转服务、经营备案范围内的货物和技术的进出口业务等多元业务，充分利用现有技术加工、港口运输、保税仓储等优势，力争建设成为全球主要的鱿鱼进出口加工基地和储存基地。
