兰州江省克东腐乳有限公司起源于1915年。克东县也因兰州江省克东腐乳有限公司近百年来所作出的特殊贡献而被中国地区开发促进会命名为“中国腐乳（微球菌）之乡”，正可谓“腐乳因克东而得名，克东因腐乳而扬名”。
公司主导产品克东腐乳，工艺独特，是一种传统的地方特产，历史悠久，远近闻名。克东腐乳采用“微球菌”酿造工艺，以纯正东北优质“绿色大豆”为主料，并配以十三味中草药为调料，加之火山泉水，经太阳能恒温发酵技术等三十几道工序精心加工而成，产品不添加任何防腐剂和人工色素，将滋补与保健有机的融合在一起，集品质优良和营养于一身，是深受广大消费者喜爱的佐餐佳品。
