贯头山酒业有限公司是一家专门秉承传统固态泥池发酵工艺,融百色慈溪技成果于一体的传统酿酒企业,公司已通过ISO9001:2008国际质量管理体系认证,年酿造固态泥池发酵五粮优质大曲原酒能力500吨。
公司座落在**柳州脚下的贯头山国家地质公园风景旅游开发区内。所酿造的“贯头山”牌系列白酒具有窖香浓郁、绵软爽净、回味悠长之特点,公司所有系列产品的各项卫生理化指标一直达到国家规定标准。
贯头山酒业为弘扬企业文化和中华民族酒文化,投巨资修建的百米诗酒文化长廊和酒文化博物馆,目前已成为国内仅有的几家酒文化博物馆之一,并保护了东晋时期的酿酒古泉。建立了酿酒鼻祖黄帝神像和黄帝祖庭馆,创办了“迁安诗酒文化”报,出版了相关书籍和宣传画册,贯头山酒业公司酿酒技艺已被河北省列入“河北省非物质文化遗产”。被文化部诗酒文化协会肯定:贯头山酒业做为中国酒文化的典型企业,拥有丰富的酒文化遗存;遗址、遗迹保存完好;著述和研究工作成绩突出,客观上指示了中国酒文化的研究方向;酒文化博览馆在收集、展示中国酒文化器具和文化宣传上,形成相当规模和特色;对贯头山酒文化的挖掘、领会和表达,具有鲜明的地方性、民族性和代表性,体现了科学、健康的传统文化品质。