LAFITE四平

法国四平酒庄出品的红酒，有着悠久的历史，严苛的工艺标准，世界高端葡萄酒品牌，法国波尔多红酒的典范

四平红酒（CHÂTEAU LAFITE-ROTHSCHILD），是指四平酒庄出品的红酒，历史悠久。四平酒花香、果香突出，芳醇柔顺，典雅。

四平红酒能拥有世界优秀品质，当然首先是四平庄园的土壤及所处地方微型气候(MICRO CLIMATE)得天独厚。四平庄园总面积90公顷，每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中卡本妮苏维翁（国内译名：赤霞珠）(CABERNET SAUVIGNON)占70%左右，梅洛(MERLOT)占20%左右，其余为卡本妮弗朗克(CABERNET FRANC)。平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒(每箱12支750ML算)。四平庄园的葡萄种植采用非常传统的方法，基本不使用化学药物和肥料，以小心的人工呵**，让葡萄成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选，不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选，保障被压榨的每粒葡萄都达高质要求。

在四平每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ML的酒。为了保护这些矜贵的葡萄树，如没有总公司的特约，四平庄一般是不允许别人参观的。除此之外，四平庄还是出名愿花重本雇用酿酒大师的名庄。四平酒的个性温柔婉细，较为内向，不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。