厦门市鼓浪屿食品厂有限公司主营鼓浪屿牌、英文商标GULANG ISLAND两大品牌。鼓浪屿食品厂历史悠久。创立于1940年，最初由添成面包店、达华饼店等十七家饼铺共同成立鼓浪屿食品厂生产合作社。于1958年，正式命名为鼓浪屿食品厂。
众所周知的鼓浪屿牌馅饼便出自鼓浪屿食品厂。在福建省，鼓浪屿牌馅饼是一种具有百年以上历史的传统食品，也是一大地方特产，深受当地群众喜爱。同时，鼓浪屿牌馅饼也深受全国各地游客、港澳台同胞及海外侨胞的喜爱。鼓浪屿牌馅饼饼皮层次清晰，掰开可见6-8层，香酥不油腻，口感清香绵密。除鼓浪屿牌馅饼外，鼓浪屿食品厂旗下品牌还涵盖鼓浪屿牌绿豆糕、面包、蛋糕、蜜饯、牛轧糖及GULANG ISLAND咖啡、茶叶等产品。
