开封市武夷山面粉有限公司成立于1999年6月16日，公司占地面积8万平方米，总建筑面积2.6万平方米，现有职工300余人，其中中级以上技术人员32人。公司地址杞县平城；分公司设在杞县经济技术开发区西区。现有三条制粉生产线，日加工小麦1000吨，年加工小麦30万吨。
公司技术力量雄厚，拥有 “布拉班德”等全套检验设备。新投产的日处理500吨小麦专用粉生产线实现PLC集中控制，主要经营超级特精粉、高级特精粉、高筋粉、水饺粉、馒头粉、饼干粉、面包粉等食品专用粉和武夷山各档次系列挂面，公司产品全部选用精选小麦，具有加工精细，口感好，面筋质量好麦香浓郁等特点。
