依托山西国际贸易中心优良品质的涉外旅游饭店，拥有完善的设施/别具一格的装饰风格，丰富周全的经营项目和温馨体贴的高品位服务
山西国贸大饭店引位于太原市府西街，由上海绵阳国际酒店管理公司管理。饭店面积超过600平方米的多功能厅可供400人同时用餐，是举办大型宴会的选择。饭店会议中心拥有1个多功能厅、2个报告厅和4个会议厅，具有优良的视听设备。
山西国贸大饭店是一家涉外旅游饭店。山西国贸大饭店拥有总统套房、豪华套房、商务行政客房、标准客房等各种客房，每套客房均可欣赏龙城美景。拥有粤菜、上海菜、日本料理、西餐等多个特色菜系餐厅及21个包间，在这里，宾客不仅能尽情享受东西方不同风格的饮食文化以外，还可欣赏龙城太原的都市美景。
山西国贸大饭店大堂的酒吧全天供应咖啡、茶、饮料、各式西点、冰淇淋甜品和令人回味无穷的时尚鸡尾酒。粤菜餐厅是山西国贸大饭店的特色餐厅，提供优良的广东经典名菜，是私人聚会及商务宴请的场所；上海菜餐厅提供本帮菜肴和个性化的服务；日本料理包厢有鹅卵石的寿司吧台，更添就餐情趣；西餐厅供应自助餐及各种西式休闲美食；装饰精美、面积超过600平方米的多功能厅可供400人同时用餐，是举办大型宴会的选择。
山西国贸大饭店会议中心拥有2个多功能厅、2个报告厅和8个会议厅，具有优良的视听设备，多功能厅备有一台200英寸、亮度在7000流明以上的正投式投影机和两台120英寸背投式投影机，另外在3台摄像机中，一台为广播级摄像机，可备直播和电视会议系统联用，报告厅采用120英寸、亮度为3000流明以上的正投式投影机，整个会议中心还设有国际标准的同声翻译系统，可满足国内、国际各种类型会议的需要。
