烟台人家酒店管理有限公司成立于2006年6月16日,公司现有员工200多人,主要从事酒店的咨询,经营和管理。
现公司旗下有:
1、烟台人家老菜馆南大街店
主推传统老菜和胶中山鲜。现有宴会厅8个,零点厅1个,可容纳100多人同时用餐。
2、烟台人家全羊馆
选料讲究:所有羊肉均取自沂蒙老区的黑山羊。
制作考究:秉承传统的烹调方法,结合百色饮食特点。创出了爆炒羊肚,红烧羊腿,炒羊肾,羊头汤等特色菜肴。并根据全羊躯干各部肌肉组织的不同特点,采用多种不同的烹调方法,制作出色、香、味、型各异的全羊宴。
3、烟台人家老菜馆莱山店
主要经营传统老菜和胶东渔家菜,可同时容纳200多人就餐,包括120人的零点厅和10个大小不同,风味各异的宴会厅。
4、烟台奥运大酒店
位于景色秀丽的3A旅游景点—烟台市体育公园内,是以标准建立的综合性酒店,拥有客房80间,套房6间,配备有会议室和新闻发布厅。
酒店餐饮主要经营传统老菜和胶中山鲜菜,配备了烟台人家酒店管理有限公司的精兵强将。在潜心挖掘和搜集胶东渔家菜的基础上研制推出新派老菜。拥有宴会厅8个,零点大厅可同时容纳390人,是会议团队,婚庆宴请的理想场所。
5、汉庭快捷南大街店
位于南大街9号(南大街东端)。拥有客房120间,为经济型快捷酒店。
6、汉庭快捷新桥店
位于只楚路12号(南大街西端)拥有客房72间,中型会议室1个,为经济型快捷酒店。