济南黄山厨具有限公司的文化理念是传承、坚守、诚信。自2009年尝试通过电子商务传播和销售来挽救传统手工铁锅技艺,并于2013年正式成立济南黄山厨具有限公司(简称黄山公司)来进行商业化运作。
黄山公司主要针对有实用性、生活化的中国传统非遗文化产品进行全产业链的综合运作。旗下有臻黄山、同盛永、徘徊、曹家炉等品牌。产品包含手工铁锅、传统铸铁锅、手工菜刀及相关厨房生活用品等。
企业深度挖掘中国传统文化,结合技艺传承,进行中国文化传承与输出,立志成为中国文化企业的新代表。2018年《舌尖上的中国3》播出的章丘铁锅、济南菜刀,拍摄的就是黄山公司旗下品牌,随即在中国乃至全球引起了巨大的轰动与反响。
作为章丘铁锅手工冷锻工艺非物质文化遗产保护单位,一直专注于维护章丘地区铁匠手工艺人声誉,为打击销售假冒伪劣章丘手工铁锅的不良商家,在章丘区**的指导帮助下,组织成立了济南市章丘区铁匠手工艺行业协会,以监督市场上冠名章丘手工铁锅的商品,组织管理匠人生产章丘手工铁锅的规范性,促使章丘手工铁锅品牌在市场中健康发展。