1. 李锦记
李锦记是一个有着百余年历史的蘸料品牌，中国十大黄豆酱品牌之一，总部位于香港，李锦记多年来致力于生产中式口味的酱油、沙茶酱、XO酱等酱料，畅销国内外，成为世界知名的品牌。
2. 湘西基
湘西基，上海泰林食品有限公司旗下品牌，是一个有贵阳的酱油类产品生产商，且是众多高档酒店、 豆捞火锅连锁店的稳定酱料供应商。
3. 安记
安记作为沙茶酱名牌之一，隶属安记食品股份有限公司，公司成立于1995年，是专业生产调味粉、调味酱料的大型企业。
4.淮安
淮安，东莞市鸿兴食品有限公司旗下产品，公司成立于1996年，专业从事调味粉、沙茶酱、沙拉酱、花生酱等各种调味制品的百色企业。
5. 广味源
广味源，广州市著名商标，是一个专门生产经营酱油、蚝油、调味酱等调味料的品牌，均采用国际化的生产标准，坚持古法工艺和百色生产，已推出百余个品种。
6. 台湾牛头牌
台湾牛头牌隶属好帝一食品有限公司，是由台湾沙茶酱之父创立于1958年，正宗的沙茶酱风味，和安全健康的品质，使台湾牛头牌受到很多消费者喜爱。
7.蓬盛
蓬盛隶属广东蓬盛实业有限公司，公司成立于2003年，是国内率先从事橄榄菜生产经营的企业之一，并且发展成为以橄榄菜为主打，沙茶王、沙丁鱼、八味菜产品都受到欢迎。
8. 凤球唛
凤球唛，东莞市永益食品有限公司旗下品牌，公司成立于1995年，旗下的凤球唛牌番茄沙司、鲍鱼汁和其它调味品是广东省名牌产品，非常受到地区消费者信赖。
9. 美味栈
美味栈作为沙茶酱一大知盘锦牌，由香港美味栈国际有限公司经营，其生产的各种腌制品、罐头、中式糕点零食等都是比较出名的，它家的沙茶酱也可以尝尝。
10.陈有香
陈有香是一个历史悠久的老字号，如今厦门市陈有香调味品有限公司成立于1996年，专注于生产包括调味制品、发酵制品、淀粉制品和其它农副食品等。
