冰箱结冰了,如何快速解冻?
首先先切断冰箱的电源，然后把冷冻室抽屉都拿出来，用风扇或者电吹风往里吹风，经过风吹，霜层会融化得非常快，这样再清除时就比较容易了。
可以提前准备好抹布或海绵用于吸水，另外还可以准备一个盆用来清洗冰箱。
下面介绍几个方便冷冻室除霜的小窍门：方法1. 在放入冷冻食物之前，将冷冻室壁敷上一层塑料薄膜，凭借冷冻室的冷气极易很快贴敷上，然后放入食品冷冻。
当需要除霜时，把已冷冻的食物迅速移入冷藏室暂存，只要撕下冷冻室的塑料薄膜，也就很快除了霜，再把抖干净的薄膜敷上，便又可继续冷冻食物了。
前后所需时间不过一、二分钟，非常省时、省事、省电。
方法2. 在每次除完霜之后，用毛巾把冷冻室擦干，之后在四周铝壁上涂一层植物油，待下次结霜时，因附着于含油成分的冰箱壁，霜与冰箱壁之间的吸力大大降低，所以大家不必费多少力气，就可以轻松剥离结块。
糍粑放在冰箱里冻成冰了，要怎样解冻啊？？？
糍粑不能放在冰箱里冷藏，而要放在水里泡着。
既然您已经放入冰箱保存解冻的唯一方式是，用一块布包裹然后用保鲜膜密封，再用冷水浸泡，方可解冻。
糍粑的正确保存方式：先从季节来说，春季是保存糍粑最好的季节。
民间有“立春水泡糍粑”的说法。
买回来的糍粑先用一张布包着，然后再用塑料袋密封。
放在阴凉处。
放置7天。
先用布包着是为了防止“盗汗”,糍粑发霉。
7天之后就可把糍粑取出，放在桶里。
桶内的水淹过糍粑10厘米即可。
切记不能换水，频繁的换水会导致糍粑变酸。
等取出糍粑的时候用清水清洗即可。
这样保存的糍粑不会变味
如何快速解冻冰箱食物
放在冰箱冷冻室的肉类、鱼类，食用时不少人的做法是：取出后即置于室温下解冻；有的人心急则用热水浸泡，立即烹调。
这是错误的做法。
当肉类快速解冻后，常会生成一种称做丙醛的物质，它是一种致癌物。
正确的做法应当是把冷冻的肉类，先放在室内几小时，然后再使用；也可以把冻肉放在冰箱冷藏室内数小时，而后再取出使用。
冻肉一定要冷水解冻放在冰箱冷冻室内的冷冻鱼、畜肉、禽肉等肉类，在用的时候，有的人常常用热水冲泡解冻后立即烹调，其实这种做法是不科学的。
科学的解冻方法是将冷冻的鱼、畜肉、禽肉类等食物放在冷水中浸泡或放在4℃～8℃的地方，使其自然解冻。
这是因为肉类食物在速冻的过程中，其细胞内液与细胞外液迅速冻成了冰，形成了肉纤维与细胞中间的结晶体。
这种汁液的结晶体是一种最有价值的蛋白质和美味物质。
如果用热水解冻，不但会失去一部分蛋白质和其香味物质，更主要的是会生成一种称为丙醛的一种强致癌物。
所以，冻肉一定要用冷水解冻或使其缓慢地自然化解。
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