1、食物变质
冰箱中发出臭味主要是因为时间一长，食物变质、腐烂后，便会产生令人恶心的味道。
2、食物串味
不管食物是生的还是熟的，都是有气味的，要是放在冰箱中，不加遮掩包裹，加之冰箱本身不透气,食物之间也很容易会串味。
3、冰箱在使用一段时间后，冷藏室后面下方的排水孔会有水滴到储水盒里，时间长了就会变质产生臭味，使人在冰箱后面或是整个房间都会闻到臭味。
注意：冰箱虽然是低温环境，但是并不是能够长时间保存食物。只是通过低温来延缓食物氧化。所以冰箱中的东西不要的要及时清理。
冰箱异味严重如何去除
1、小苏打
小苏打也能去除冰箱异味，取出适量小苏打，然后放在一个广口的容器里面，然后放在冰箱里面，这样就能起到清除异味的作用了。
2、冰箱除臭剂
冰箱除臭剂去除冰箱异味效果非常不错，这种冰箱除臭剂采用天然竹炭烧制出来的，这种竹炭能吸附异味，抗菌，使用冰箱除臭剂时，只需将外包装拆下，然后将其放置在冰箱的置物格上就可以了。
3、橘子皮柚子皮
作为去除异味的常用材料，橘子皮和柚子皮同样能够去除冰箱里的异味。方法很简单，只需要把新鲜的橘子皮或者柚子皮放到冰箱里，或者挤压皮，在冰箱里喷出水雾，就能够清除冰箱里的异味。
4、要是冰箱中异味太大，或者是冰箱里面的东西腐烂，可以在干净的盘子上撒上发酵粉，然后放到冰箱里，发酵粉能够吸收冰箱里的很多异味。
5、木炭除味法
木炭能够吸收好多杂味儿，用一个小容器装上两块木炭，然后放到冰箱下面的冷藏抽屉里面，木炭就能够吸收冰箱里面的异味。
6、如果是冬天，可以把东西都拿出来，然后用冲洗开的洗洁精擦拭，然后再用冲淡的茶水擦拭一遍冰箱内部，就可以彻底清除冰箱里面的味道。
新买的冰箱怎么除异味
我们在买新冰箱之后，都会有股塑料味。我们可以用以下的方法来去除新冰箱异味。
1、新买的冰箱有异味的话，也可以将柠檬切成两片，直接放在每一个抽屉里，这样做法不仅可以去除异味还可以让冰箱中有清香的味道。
2、还有一个最普遍的去异味的方法就是直接用一片生面，要是没有的话，可以自己制作一个。将面团直接放在一个碗里，然后直接放在冷藏室，一个抽屉一小块，一般两天新冰箱的异味就不见了。
3、可以用纱布包上茶叶，然后直接将茶叶放在冰箱中，几乎一天的时间之后，新冰箱的味道就不见了。
冰箱除臭最快的方法
1、清洁冰箱
冰箱里有臭味，主要的原因是很多东西放在里面太久而出现异味。建议把冰箱里的东西全部拿出来，然后将冰箱内部彻底清洁一下，再将冰箱的内壁用抹布擦拭干净，一些没用的东西就可以直接扔掉了。
2、使用 吸尘器
将冰箱里的东西全拿出来，然后用吸尘器清除冰箱壁，接着上下活动，将冰箱内的异味吸出来，拿出来的东西要擦拭或者处理一下再放回去，已经有异味的东西就要扔掉。
3、使用木炭
把适当木炭碾碎，将它装在一个小布袋里面，然后放在冰箱内，这样除味效果更佳。
4、使用小苏打
将小苏打装在广口玻璃瓶里面，然后不关闭瓶口，就这样放置在冰箱内，也可以达到去除异味的作用。
5、使用蜂窝煤
可以把燃烧完的蜂窝煤完整的取出，然后放到冰箱里，最好用一个盘子装着，以免冰箱变脏了，这样放一两天就去除异味了。
6、使用毛巾
可以用一条干净的纯棉毛巾，然后将其整齐的叠放在冰箱上层网架上，毛巾的细微毛孔可以吸收冰箱内的异味，放个一天就可以把毛巾取出来了，然后用温水洗干净，洗完之后还能继续使用。
7、使用冰箱除臭剂
可以使用专门的冰箱除臭剂来去除冰箱的异味。使用冰箱除臭剂时，只需要取出一包除臭剂放在冰箱里，等一段时间过后，冰箱内的异味就会消失的无影无踪了。
冰箱除异味的小窍门
1、橘子皮除臭法
可以在冰箱内放几个橘子皮，这样就能够有效去除冰箱中的臭味。
2、柚子皮除臭法
柚子皮具有淡淡的清香味，将柚子皮切成块，放在冰箱中，可以吸收冰箱内难闻的异味。
3、茶叶除臭法
将茶叶放在纱布中，然后放到冰箱内，也可以有效去除冰箱中的异味。
4、黄酒除臭法
可以在敞口瓶子中倒入适量的黄酒，然后将它放入冰箱内，黄酒的香味可以掩盖住冰箱的臭味。
5、白醋除臭法
白醋与黄酒的作用类似，同样是在敞口的瓶子中倒入一些白醋，也能够去除冰箱内的异味。
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